Aller au contenu principal

AGRIAL Filière bovine
Répondre aux besoins du marché avec une OP musclée

Une filière plus à l’écoute de la demande, une responsabilité économique plus grande, un rôle nouveau pour les OP. Message reçu quasi 5 sur 5 par les adhérents de la filière bovine d’Agrial.

"L'année 2007 n'aura pas été un bon millésime pour la viande bovine".
"L'année 2007 n'aura pas été un bon millésime pour la viande bovine".
© TG
L’OP (Organisation de Producteurs) Bovins d’Agrial tenait, la semaine dernière à Pontmain (53), son assemblée plénière. Pierre Halliez, directeur du SNIV (Syndicat National des Industries des Viandes), y est intervenu sur le thème du “devenir de la filière bovine en France et dans l’Union Européenne face à l’augmentation des coûts de production”. Un devenir pas aussi sombre sous conditions : la filière doit être plus à l’écoute de la demande, elle doit assumer une responsabilité économique plus grande et les OP ont un rôle nouveau à jouer. “Il faut sortir des modèles traditionnels, de ce rapport de force amont/aval et de la pensée unique pour se doter d’outils nouveaux d’amélioration de notre compétitivité”, en guise de conclusion. Dans son rapport d’orientation, Pierre Hermenier (président de l’OP Bovins) avait déjà balisé ce terrain : meilleure connaissance de l’offre, répondre aux besoins du marché, réfléchir à la mise en place d’une filière efficace avec Union Set (une seule OP demain)... Morceaux choisis.
MAC. “C’est peut-être une erreur que d’avoir fait le choix de deux types de machines à classer en France mais laissons la MAC faire son boulot et ne la débranchons pas. Il faut rester serein sur ce dossier : ne cassons pas ce que l’on a mis en place”.
FCO. “Je vous invite à désinsectiser même si ça ne protège pas à 100 %. Je regrette cependant qu’il n’y ait pas eu de message cohérent entre les DSV, les GDS et les vétérinaires”.
Propreté des animaux. “On ne pourra pas se bloquer vis-à-vis de ce dossier. Nous avons réussi à reculer les pénalités mais elles verront le jour demain. Nous devons passer de moins de 5 % d’animaux sales à 1 ou 2 %”.
Grenelle des animaux. “Derrière cela pointe le bien-être des animaux. Il faut être attentif pour contrer ceux qui ont des idées préconçues sur le monde de l’élevage”.
Poids. “Il ne faut pas pousser les animaux trop lourds : ça coûte cher au producteur et ça ne correspond pas au marché: 340/350 kg pour des laitiers, après ils mangent comme des loups”.
Horizon 2010. “La coopération, c’est une toile d’araignée sur le terrain. Mais il y aura moins d’intervenants demain. Lait ou viande : ce sera le même interlocuteur”. 
Offre. “Il nous faut une meilleure connaissance de l’offre. Ce que nous avons vécu sur le 1er semestre 2007 avec une forte hausse de l’offre en JB illustre bien un manque d’anticipation. Les outils existent (BDNI) et il faut aller plus loin dans cette démarche”. 
Union Set. “Les conseils de filière des deux coopératives devront travailler à la mise en œuvre d’une nouvelle structure tout en ayant à l’esprit le côté organisationnel, économique, rentabilité de façon à satisfaire l’ensemble de nos adhérents. ce projet s’inscrit également dans l’objectif de renforcer les relations avec notre filiale Socopa”.
2008. “Nous attendons un accroissement de la production sur le second semestre lié à la diminution des exportations de broutards et à une augmentation du nombre de veaux de 8 jours destinés à la production de JB”.
Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Agriculteur Normand.

Les plus lus

Six installations plutôt qu'un (des) agrandissement(s) en Normandie
Safer et JA Normandie ont réuni, samedi dernier à Petit-Caux près de Dieppe (76), les acteurs d'une opération foncière inédite…
Les organisateurs ont présenté l'affiche officielle et le programme, lundi 25 mars 2024 à Lisieux.
La foire de Lisieux de retour ce week-end du 6 et 7 avril 2024
Habituellement organisée début mai, la Foire de Lisieux revient dès le 6 et 7 avril 2024 pour cette nouvelle édition. Au…
GAGNEZ 2 PLACES POUR LE MATCH SMC - LAVAL
Jeu concours pour aller encourager votre club normand au stade d'Ornano !
Nicolas Legentil était l'hôte d'une porte ouverte allaitante, jeudi 14 mars, à Brémoy. Il a fait visiter son exploitation aux 250 invités.
[EN IMAGES] Taurillons : le Gaec Legentil expose son savoir-faire dans le Calvados
Jeudi 14 mars 2024, le Gaec Legentil a accueilli plus de 250 personnes sur son exploitation, à Brémoy, dans le Calvados, pour une…
Hervé Morin, président de la Région Normandie et Clotilde Eudier, vice-présidente de la Région en charge de l'agriculture, ont été accueillis chez Romain Madeleine, éleveur à Le Molay-Littry pour présenter le plan "reconquête de l'élevage allaitant", en présence de Nicolas Dumesnil (tout à gauche), président d'Interbev Normandie, et en présence du maire, Guillaume Bertier (au micro).
La Normandie à la reconquête de l'élevage bovin
C'est sur l'exploitation de Romain Madeleine, éleveur installé à Le Molay-Littry (Calvados) que la Région Normandie a lancé son…
Le nouveau bureau de la FNPL (Fédération nationale des producteurs de lait) a été élu. Il est présidé par Yohann Barbe, producteur dans les Vosges.
Ludovic Blin et Benoit Gavelle, deux Normands dans le bureau de la FNPL
Depuis le 9 avril 2024, en succédant à Thierry Roquefeuil, Yohann Barbe devient le nouveau président de la FNPL (Fédération…
Publicité