SICAMON - AOUT 2006

SYNTHESE DES MARCHES DE LA SICAMON ST-PIERRE-SUR-DIVES (14) LIEUREY (27) SOLIGNY-LA-TRAPPE (61) SEMAINE DU 28 AU 31 AOUT 2006 ANIMAUX MIS EN VENTE SUR LES 3 MARCHES AU CADRAN : 446 Bovins de viande : Stabilité des prix en animaux de qualité bouchère. Tarifs reconduits en réforme laitière. Tendance plus prudente en réforme de catégorie " P ". Dans l’ensemble tous les animaux présentés ont été vendus. Bovins maigres : En maigres traditionnels, peu d’offre étant donné la saison. En sujets d’avenir, la demande reste ferme. En broutards, belle présentation d’ensemble permettant d’obtenir des prix soutenus. Marchés des veaux : Vente régulière, offre toujours insuffisante. Tarifs facilement maintenus. Marché des ovins : Demande toujours très bien suivie sur la marchandise de qualité. Cours reconduits dans les autres catégories. Demande plus prudente dès lors que la marchandise présente peu de qualité. EFFECTIFS BOVINS VIANDE : 60 BOEUFS VIANDE : AU KG VIF Bœufs normands kg vif " O " 1.45/1.50, Bœufs charolais kg vif " U " 1.93/2.00, Bœufs charolais kg vif " R " 1.70/1.85, Bœufs croisés kg vif " R " 1.65/1.80, GENISSES VIANDE : AU KG VIF Génisses normandes kg vif " R " 1.61, Génisses normandes kg vif " O " 1.41 /1.46, Génisses charolaises kg vif " U " 2.07/2.17, Génisses charolaises kg vif " R " 1.70/1.90, Génisses croisées kg vif " U " 2.25, Génisses croisées kg vif " R " 1.68/1.85, Génisses FFPN kg vif " O " 1.22, TAUREAUX DE VIANDE : AU KG VIF Taureaux normands kg vif " O " 1.21, Taureaux croisés kg vif " O " 1.30/1.35, Taureaux croisés kg vif " R " 1.46, VACHES VIANDE : AU KG VIF Vaches normandes kg vif " O " 1.37/1.50, Vaches normandes kg vif " P " 1.20/1.25, Vaches charolaises kg vif " U " 1.70/1.80, Vaches charolaises kg vif " R " 1.60/1.70, Vaches croisées kg vif R " 1.48/1.67, Vaches FFPN kg vif “O” 1.15/1.32, Vaches FFPN kg vif " P " 0.90/1.15. EFFECTIFS BOVINS MAIGRE : 133 BROUTARDS : Broutards normands légers 660, Broutards charolais lourds 920/1030, Broutards charolais légers extra E 980/1000, Broutards croisés lourds 850/940, Broutards croisés légers 700/820, Broutards bl. Aquitaine lourds 1060/1160, BROUTARDES : Broutarde charolaise légère cularde (E) 1320, Broutardes croisées lourdes 620/790, Broutardes bl. Aquitaine légères 1090, VACHES D’HERBAGE : Vaches normandes 800/850, Vaches FFPN 450/620, Vaches d’herbage salers 1 170, VACHES SUITEES : Vaches suitées charolaises 1830. EFFECTIFS OVINS : 236 AGNEAUX : Agneaux lourds 90/103, Agneaux légers 80/88, Agnelles lourdes 70/75, Agnelles légères 55/65, Agneaux et Agnelles maigres 65/78, Laitons 85/90, BREBIS : Brebis lourdes 55/74, Brebis légères 32/50, BELIERS : Béliers lourds 100/110, Béliers légers et jeunes 80/100. EFFECTIFS VEAUX : 17 ELEVAGE Mâles normands 280/332, Mâles croisés 320/430, Femelles croisées 270/360, ENGRAISSEMENT : Mâles normands 240/260, Mâles FFPN 200/230, Mâles FFPN légers 170/200, Femelles croisées 270/300, Femelles FFPN 160/180. SYNTHESE DES MARCHES DE LA SICAMON ST-PIERRE-SUR-DIVES (14) LIEUREY (27) SOLIGNY-LA-TRAPPE (61) SEMAINE DU 21 AU 25 AOUT 2006 ANIMAUX MIS EN VENTE SUR LES 3 MARCHES AU CADRAN : 798 Bovins de viande : Tendance favorable dans toutes les catégories de viande présentées. Bonne fluidité dans toutes les transactions entraînant une plus value dans le haut de gamme des qualités bouchères ainsi que dans les réformes de type laitier. Bovins maigres : Demande bien suivie en broutards, les bons lots mieux valorisés. Demande très ferme en broutardes. Cours reconduits en herbagers traditionnels. Marchés des veaux : Cours reconduits. L’offre reste faible. Marché des ovins : Forte présentation, la demande est soutenue dans les agneaux bien finis. Demande également mieux suivie en agneaux maigres. En brebis et béliers, la demande existe ; cours bien suivi dans la belle qualité. EFFECTIFS BOVINS VIANDE : 70 BOEUFS VIANDE : AU KG VIF Bœufs normands kg vif " O " 1.32/1.55, Bœufs normands kg vif " R " 1.55/1.62, Bœufs charolais kg vif " U " 1.88/2.00, Bœufs croisés kg vif " U " 1.85/2.04, Bœufs croisés kg vif " R " 1.63/1.75, Bœufs bl. Aquitaine " U " 2.00, GENISSES VIANDE : AU KG VIF Génisses charolaises kg vif " U " 1.80/2.00, Génisses croisées kg vif " U " 1.70/1.80, Génisses FFPN kg vif " O " 1.32, TAUREAUX DE VIANDE : AU KG VIF Taureaux normands kg vif " R " 1.50, VACHES VIANDE : AU KG VIF Vaches normandes kg vif " R " 1.50/1.54, Vaches normandes kg vif " O " 1.25/1.48, Vaches charolaises kg vif " U " 1.75/1.80, Vaches charolaises kg vif " R " 1.60/1.70, Vaches limousines kg vif " U " 1.97, Vaches FFPN kg vif “O” 1.15/1.29, Vaches FFPN kg vif " P " 0.80/1.15. EFFECTIFS BOVINS MAIGRE : 117 BROUTARDS : Broutards charolais lourds 900/1000, Broutards charolais légers 800/890, Broutards limousins lourds 900/980, Broutards limousins légers 800/880, Broutards croisés lourds 800/900, Broutards croisés légers 670/800, Broutard charolais lourd formé 1160, BROUTARDES : Broutardes charolaises légères 650/690, Broutardes limousines légères 620/760, Broutardes croisées lourdes 650/700, Broutardes croisées légères Broutardes bl. Aquitaine lourde de forme 1290, TAUREAUX D’HERBAGE : Taureaux bl. Aquitaine 1440, VACHES D’HERBAGE : Vaches normandes légères 850/1000, VACHES SUITEES : Vaches suitées croisées 1270/ 1620, GENISSES D’HERBAGE : Génisses croisées 750/1000, Génisses bl. Aquitaine 1500/ 1640. EFFECTIFS OVINS : 604 AGNEAUX : Agneaux lourds 90/116, Agneaux légers 80/88, Agnelles lourdes 65/75, Agneaux et Agnelles maigres 60/78, BREBIS Brebis lourdes 55/70, Brebis légères 40/52, Brebis avec agneaux 100/110, BELIERS : Béliers lourds 98/105. EFFECTIFS VEAUX : 7 ELEVAGE : Mâles croisés 400/415, ENGRAISSEMENT : Mâles FFPN légers 210/220, Femelles croisées 242, Femelles FFPN 190/200. SYNTHESE DES MARCHES DE LA SICAMON ST-PIERRE-SUR-DIVES (14) LIEUREY (27) SOLIGNY-LA-TRAPPE (61) SEMAINE DU 14 AU 18 AOUT 2006 ANIMAUX MIS EN VENTE SUR LES 3 MARCHES AU CADRAN : 303 Bovins de viande : Peu d’offre mais demande très bien suivie surtout en bovins de boucherie de belle qualité (U et R). La tendance est à la hausse des tarifs en toutes catégories. Bovins maigres : Peu d’offre et cours reconduits. Marchés des veaux : Cours reconduits. Marché des ovins : Meilleure demande en agneaux de boucherie 38/42 kg bien finis. Hausse des tarifs. Demande également suivie en maigre, cours reconduits. Bonne demande en béliers. EFFECTIFS BOVINS VIANDE : 26 BOEUFS VIANDE : AU KG VIF Bœufs normands kg vif " O " 1.51, Bœufs charolais kg vif " U " 1.85/1.95, Bœufs charolais kg vif " R " 1.50/1.72, Bœufs croisés kg vif " U " 1.82/1.94, Bœufs bl. Aquitaine " U " 1.95, GENISSES VIANDE : AU KG VIF Génisses croisées kg vif " U " 2.01/2.28 Génisses croisées kg vif " R " 1.57/1.80, VACHES VIANDE : AU KG VIF Vaches normandes kg vif " O " 1.35/1.37, Vaches charolaises kg vif " U " 1.80/1.94, Vaches croisées kg vif " U " 1.75/1.90, Vaches croisées kg vif " R " 1.60/1.83. EFFECTIFS BOVINS MAIGRE : 34 BROUTARDS : Broutards limousins légers 760/800, Broutards croisés légers 700/760, Broutards salers légers 640, VACHES D’HERBAGE : Vaches limousines 900/1120. EFFECTIFS OVINS : 240 AGNEAUX : Agneaux lourds 85/93, Agneaux légers 77/82, Agnelles lourdes 75/82, Agnelles légères 50/55, Agneaux et Agnelles maigres 60/70, BREBIS : Brebis légères 33/45, BELIERS : Béliers lourds 95/108, Béliers légers et jeunes 95/100. EFFECTIFS VEAUX : 3 ELEVAGE : Mâles croisés 468, ENGRAISSEMENT : Femelles normandes 185, Femelles croisées 242.