SOURDEVAL - AOUT 2007
Mardi 28 août
Effectif total : 423 animaux dont 189 veaux, 234 ovins.
Veaux : marché calme, présentation de bons sujets, effectif en hausse et cours en baisse en toutes catégories. Ovins : cours bien maintenus. Demande et transactions actives en béliers et en gerces de reproduction.
Veaux d’élevage : frisons mâles moyens 137 et 145, bons de 152 à 168. Races normandes femelles bonnes 198 à 206 e, sup 213 à 229. Mâles moyens 259 à 267 e, choisis de première qualité 374, 282, 290. Sujets racés ou d’Avenir sup 297 à 305.
Croisés charolais mâles convenables 381 à 404, bien conformés 419 à 427, Supérieurs 442, 457, extras d’exception 473, femelles ordinaires 366 à 381, bonnes 396 e.
Croisés limousins mâles ordinaires 335, 343, bons 351-366, femelles moyennes 274, 290 et 305 e. Bleus Belges mâles 1 bon présenté à 488 e
Veaux d’engraissement : tout venant 91 à 107 à 122, petits frisons 122 à 137, bons 145 à 152, supérieurs : 160, 168, mâles normands moyens 198 à 220, convenables 229 à 244, supérieurs 252 à 259 e.
Ovins : brebis de réforme ordinaire 38 à 46, bonnes 53, sup 61 à 69, extra 73, gerces de reproduction 91 à 107, sup 114, moutons de boucherie 76, 84, lourds 86, 91 suivant poids et qualité, soit le kg net de viande de 4,40 à 4,80 e. Béliers de garde 99 à 107 à 122, sup 130 et 137, bonne conformation 138 à 140, quelques roussins à 99 et 114.
Mardi 21 août
Effectif total : 517 animaux dont 173 veaux, 322 ovins, 22 porcelets.
Veaux : Bonne demande, acheteurs intéressés par les bons sujets, cours stabilisés et maintenus en toutes catégories. Ovins : gros apport de qualité pour la 1ère foire aux moutons - cours maintenus en sujets de viande. Demande active en brebis de réforme, en béliers et en gerces de reproduction.Porcelets : prix inchangés.
Veaux d’élevage : frisons mâles ordinaires 137 à 152, bons 160, 168, sup 175 à 183, exception 198. Races normandes femelles bonnes 198 à 206 e, sup 213 à 229. Mâles moyens 259 à 267, bons 274 à 282 e, choisis de première qualité 290.
Croisés charolais mâles moyens 381 à 404, bien conformés 419 à 427, Supérieurs charolais pure race à 457, femelles ordinaires 366 à 381, bonnes : 396 à 412e.
Croisés limousins mâles ordinaires 366, 381, bons 389-396, femelles ordinaires 351, 366, bonnes 373 à 381 e. Bleus Belges mâles ordinaires 396 à 412, bons 427 à 442 et 457, 1 exception 564, femelles convenables 396 à 412, sup à 427 e
Veaux d’engraissement : tout venant 91 à 107 à 122, petits frisons 130 à 145, bons 152 à 168, supérieurs : 175, 183, mâles normands moyens 206 à 229, convenables 236 à 250, supérieurs 259 à 267 e.
Ovins : brebis de réforme ordinaire 38 à 46, bonnes 53, sup 61 à 65, gerces de reproduction courant de 91 à 107, extra 114, moutons de boucherie 76, 84, lourds 87, 91 suivant poids et qualité, soit le kg net de viande de 4,40 à 4,80 e. Béliers de garde 99 à 107 à 122, sup 130 et 137, quelques roussins à 107 et 114.
Porcelets : 35 à 40 kg 69, 45 kg 76 à 82 selon grosseur.
