SOURDEVAL - DECEMBRE 2007
Mardi 18 décembre
Effectif total : 298 animaux dont 139 veaux 159 ovins.
Veaux : animation commerciale habituelle à des cours reconduits, transactions rapides pour les sujets les meilleurs, discutées pour les veaux ordinaires. Ovins : bonne demande, marché actif aux prix habituels. Prochain marché le 24 décembre.
Veaux d’élevage : frisons mâles ordinaires 114 à 122, bons 130 à 145, sup 152 à 160, exceptions 168, races normandes femelles belles bien conformées 198, mâles bien conformés 213 à 229 e, choisis de 1ère qualité 244, 250, 260.
Croisés charolais mâles moyens 350 à 365, bien conformés 380, 396, supérieurs 412 à 427, 1 exception 488, femelles ordinaires 335, 351. Souris Mâle supérieur à 412.
Bleus Belges mâles convenables 380 à 395, sup 427, femelles convenables 366 à 381, sup 427 e
Veaux d’engraissement : tout venant 91 à 99 et 107, petits frisons 85 à 110, bons 120 à 140, supérieurs 150 à 160, mâles normands moyens 170 à 180, convenables 185 à 195, supérieurs 200 à 210 e.
Ovins : brebis de réforme 38 à 46, bonnes 48 à 53, supérieures 55 à 61, gerces de boucherie 84 à 91, soit le kg net de viande 4 e, moutons de boucherie 76 à 84, lourds 85 à 90 suivant poids et qualité le kg net de viande 4,40 à 4,80, en légers, de qualité 5 à 5,40, béliers de réforme ordinaires 91 à 99, sup 107 à 110 e.
Mardi 11 décembre
Effectif total : 338 animaux dont 152 veaux 163 ovins et 23 porcelets.
Veaux : marché actif, présentation de sujets de meilleure qualité en toutes catégories. Bon effectif, cours bien maintenus et bonne vente. Ovins : transactions plus rapides, bonne demande et vente complète. Porcelets : négociations aux cours habituels.
Veaux d’élevage : frisons mâles ordinaires 114 à 125, bons 130 à 145, sup 150 à 160, exceptions 168 à 175, Mâles bien conformés 213 à 230 e, choisis de 1ère qualité 244, 260, sujets racés ou d’avenir sup 274, 1 exception de label 380.
Croisés charolais mâles moyens 350 à 366, bien conformés 380, 395, supérieurs 427 à 442, exception extra 457 et 473, femelles ordinaires 335, 350, bonnes 365 à 380.
Bleus Belges mâles sup 412, extra 488, femelles convenables 381 e
Veaux d’engraissement : tout venant 90 à 100 et 107, petits frisons 95 à 120, bons 130 à 145, supérieurs 150 à 160, mâles normands moyens 180 à 190, convenables 195 à 205, supérieurs 210 à 220 e.
Ovins : brebis de réforme 38 à 46, bonnes 48 à 54, supérieures 56 à 61, gerces de boucherie 84 à 91, soit le kg net de viande 4, moutons de boucherie 76 à 84, lourds 85 à 90 suivant poids et qualité le kg net de viande 4,40 à 4,80, en légers, de qualité 5 à 5,40, béliers de réforme ordinaires 91 à 99, sup 107 à 110 e.
Porcelets : 38/40 kg 78 à 80, 42-45 kg 82 à 84.
Mardi 4 décembre
Effectif total : 237 animaux dont 119 veaux 96 ovins et 22 porcelets.
Veaux : meilleure activité commerciale, bon effectif en races normandes et frisonnes. Cours plus soutenus en toutes races et vente complète. Ovins : cours à peine maintenus, demande modérée. Porcelets : transactions aux prix habituels.
Veaux d’élevage : frisons mâles ordinaires 110 à 120, bons 125 à 135, sup 145 à 155, lourds 168, Mâles normands bien conformés 210 à 230 e, choisis de 1ère qualité 244, 260, sujets racés ou d’avenir sup 274.
Croisés charolais mâles moyens 350 à 366, bien conformés 380, 396, supérieurs 442, exception extra 457, femelles ordinaires 335, 350, bonnes 365.
Croisés limousins mâles convenables 320 à 335, souris m extra 366, femelles quelques unes 260 à 274 e.
Bleus Belges mâles sup 442, femelles 1 exception extra 473 e
Veaux d’engraissement : tout venant 90 à 100 et 110, petits frisons 80 à 90, bons 105 à 130, supérieurs 135 à 150, mâles normands moyens 175 à 185, convenables 190 à 200, supérieurs 205 à 215 e.
Ovins : brebis de réforme 38 à 45, bonnes 47 à 53, supérieures 55 à 60, gerces de boucherie 84 à 91, soit le kg net de viande de 4, moutons de boucherie 75 à 84, lourds 85 à 90 suivant poids et qualité le kg net de viande 4,40 à 4,80, en légers de qualité 5 à 5,40, béliers de réforme 98 à 108 e.
Porcelets : 38/40 kg 78 à 80, 43-45 kg 81 à 84.
