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SOURDEVAL - JUILLET 2006

Mardi 4 juillet Effectif total : 256 animaux dont 154 veaux, 983 ovins, 4 porcelets. Veaux : marché très actif, bonne demande, cours bien maintenus. Présentation des sujets croisés de qualité. Ovins : tarifs en baisse en toutes catégories. Veaux d’élevage : frisonnes 168 à 183 e, mâles 213 à 229 e, bons et supérieurs 244 à 259 et 267 e, Races normandes : femelles 244 à 267 e, de qualité 274 à 290, supérieures 305 à 320 e, mâles normands bien conformés 351 à 366 e, choisis de 1ere qualité 373 à 381 e, sujets racés ou d’avenir 389 à 396 e, croisés charolais mâles moyens 396 à 412, bien conformés 427 à 442, supérieurs 457 à 473 e, exceptions 488 et 503, Femelles moyennes 381, 396, convenables 412, 427 e, 1 supérieure bonne conformation 473 e. Croisés limousins mâles 396 à 412, de qualité 427 à 442 e, exception 473 e, femelles moyennes 358 à 373, convenables 381 à 396, supérieure 412. Blond d’Aquitaine : mâle bons 442, supérieurs extra 534. Bleus Belges mâles convenables 427 à 442 e, supérieurs 457 à 488, 1 exception à 503 e, femelles convenables 412 à 427, supérieures 442 à 457 e. Veaux d’engraissement : tout venant 152 à 183 et 198 e, petits frisons 168 à 213 e, bons 229 à 244 e, supérieurs 259 à 267 e, mâles normands moyens 313 à 328 e, convenables 335 à 351 e, supérieurs 360 à 373 e. Ovins : - brebis de réforme moyennes 30 à 38, bonnes 46, supérieures 53 e, agneaux de boucherie 84 à 91, supérieurs 99 e soit le kg net de viande 4,27 à 4,60 e selon la qualité. Porcelets : 35/37 kg 69 à 76.
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