SOURDEVAL - JUILLET 2009

Mardi 28 juillet Effectif total : 295 animaux dont 125 veaux, 158 ovins et 12 porcelets. Tendance : Veaux : offre régulière de veaux de qualité de toutes races. Nouvelle chute des cours en frisons et en normands avec peu de demande en normands. Bonnes transactions en croisés de qualité à des prix maintenus - un peu de relève. Ovins : bel effectif avec béliers de reproduction. Bon commerce. Veaux d’élevage : frisons mâles moyens 80-90, bons 110-120, sup. 130, exception 140. Races normandes mâles biens conformés 150-170, choisis de 1ère qualité 183 à 198. Sujets racés ou d’Avenir : 213-221. Croisés charolais mâles moyens 320 à 335, bien conformés 380 à 396, supérieurs très bonne qualité 457 à 473, 1 pur charolais 442, femelles croisées moyennes 320 à 330, bonnes 366, sup 396 à 412. Croisés limousins mâles : trois très bons 466. Bleus Belges mâles convenables 380, bon 412. Veaux d’engraissement : tout venant 70 à 90, souris et taupes 140, 160, 180, petits frisons 75 à 90, bons 95 à 105, supérieurs 110 à 125, mâles normands et divers 130 à 140, convenables 150 à 165, supérieurs 170 à 180, Croisés charolais 200, 240 et 270, normandes 100 à 110. Ovins (158) : brebis de réforme 30, 35 à 40, bonnes 50 à 60, moutons de boucherie moyens 75 à 80, bons 85 à 90, sup 100, soit le kg net de viande selon qualité de 4,50 à 4,80 e. Béliers de reproduction 110 à 120, sup 130. Porcelets :-12- bonnes ventes aux prix habituels 40/45 kg 82 à 85 pièce. Mardi 7 juillet Effectif total : 154 animaux dont 97 veaux, 48 ovins et 9 porcelets. Tendance : Veaux : marché calme, offre de veaux de qualité courante. baisse de 15 à 20 euros sur les cours du 30 juin en toutes catégories. Un peu de relève. Ovins : demande calculée et tassement des cours. Veaux d’élevage : frisons mâles moyens 145 à 155, bons 170, 175, 180. Races normandes femelles exception extra 310, mâles ordinaires 205 à 215, choisis de 1ère qualité 230, 236, 244. Croisés charolais mâles moyens 335 à 350, bien conformés 360 à 380, supérieurs 427, 442, femelles conv 305 à 328, taupe mâle bon 340. Veaux d’engraissement : tout venant 85 à 105, souris et taupes 150, 170, 200 suivant état, petits frisons 140 à 150, bons 160 à 165, supérieurs 170 à 175, mâles normands et divers 165 à 175, convenables 180 à 200, supérieurs 205 à 215, Croisés charolais 200, 250 et 270, normandes 130 et 140. Ovins : -48- brebis de réforme 30, 35 à 40, bonnes 50 à 60, agneaux de boucherie moyens 80 à 85, bons 90 à 95, soit le kg net de viande suivant qualité de 4,50 à 4,80 e. Petits agneaux 40, 45 et 50. 1 vache vêlée croisée charolaise avec son veau 915 euros. Porcelets :-9- demande et prix habituels 40/45 kg 82 à 85 pièce. Le marché du 14 juillet n’aura pas lieu.