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SOURDEVAL - MARS 2007

Mardi 27 mars Effectif total : 251 animaux dont 132 veaux, 107 ovins et 12 porcelets. Veaux : cours stabilisés sauf en frisons, mlégère plus value en bons sujets lourds. Apport insuffisant en toutes catégories. Ovins : bon effectif aux cours habituels. Veaux d’élevage : frisons mâles moyens 168 à 183, bons 191 à 206, lourds et très bons 213, 229 et 236, races normandes femelles convenables 206 à 213, très bonnes 229, mâles normands bien conformés 305 à 313, choisis de première qualité 328 à 335, sujets racés ou d’avenir 343 à 351. Croisés charolais mâles moyens 381 à 396, bien conformés 412 à 427 e, femelles moyennes 373 à 381, bonne conformation 396 à 412, très bonnes 427. Croisés limousins mâles moyens 335 à 351, bons 366 à 381, sup 396 à 412, femelles moyennes 320 à 335, bonnes 366 à 381, quelques sujets sup 396 à 412. Taupes mâles et femelles 305. Bleus belges mâles 1 bon à 419, femelles de bonne conformation à 412. Veaux d’engraissement : tout venant 107 à 122 et 130, petits frisons 168 à 175, bons 191 à 206 e, supérieurs 213 à 221, mâles normands moyens 221 à 259 e, convenables 282 à 290 e, supérieurs 297 à 305. Ovins : brebis de réforme ordinaires 38 à 46 e, bonnes 53 à 69 e, brebis suitées de 2 agneaux 191 et 198, suitée 1 agneau 152, agneaux de boucherie petits 69, moyens 76 à 84, très bons 85 à 91 suivant qualité le kg net 4,57 à 4,88 e. Porcelets : 35/40 kg 76 à 80. Plants de pommiers à cidre hautes tiges 15 à 16 e, plants de pommiers greffés de table 19 à 22 e, plants de poiriers greffés de table 23 e. Mardi 20 mars Effectif total : 188 animaux dont 134 veaux, 54 ovins. Veaux : cours habituels sauf en frisons mâles, bonne demande avec légère plus value. Ovins : bonne présentation de brebis suitées, transactions modérées. Veaux d’élevage : mâles moyens 175 à 183, bons 191 à 198, lourds 213, races normandes femelles convenables 213 à 229, très bonnes 244 à 252, mâles moyens 305 à 320, choisis de première qualité 335 à 343 à 351. Croisés charolais mâles moyens 381 à 396, bien conformés 412 à 427, sup 442 e, femelles moyennes 373 à 389, bonne conformation 396 à 412, 1 extra exception 488. Croisés limousins mâles moyens 335 à 351, bons 366 à 381, sup 396 à 412, femelles moyennes 320 à 335, bonnes 351 à 366, sup 381. Bleus belges mâles de bonne conformation 465 et 473, souris mâle 373, taupe femelle 305. Veaux d’engraissement : tout venant 107 à 122, petits frisons 160 à 168, bons 175 à 191 e, supérieurs 198 à 206, mâles normands moyens 229 à 259 e, convenables 282 à 290 e, supérieurs 297 à 305. Ovins : brebis de réforme maigres 30 à 45 e, bonnes 53 à 61 e, brebis suitées de 2 agneaux 185 et 200, suitée 1 agneau 152 à 168, gerces de boucherie 4,12 à 4,27 le kg net de viande, agneaux de boucherie petits 69, moyens 76 à 84, très bons 86 à 91 suivant qualité le kg net 4,57 à 4,88 e, béliers moyens 84 à 91. Plants de pommiers à cidre hautes tiges 15 à 16 e, plants de pommiers greffés de table 19 à 22 e, plants de poiriers greffés de table 23 e. Mardi 13 mars Effectif total : 189 animaux dont 123 veaux, 60 ovins, 6 porcelets. Veaux : cours stabilisés en toutes catégories. apport insuffisant, vente complète. Ovins : manque d’effectifs, cours modérés. Peu de vente en porcelets. Veaux d’élevage : mâles moyens 160 à 168, bons 183 à 191, sup 198, lourds 213, races normandes femelles convenables 213 à 229, très bonnes 244, mâles moyens 305 à 320, choisis de première qualité 335 à 351, sujets racés ou d’avenir quelques sujets 358 à 366 e. Croisés charolais mâles moyens 381 à 396, bien conformés 412 à 427, sup 2 sujets à 488 e, femelles moyennes 381 à 396, bonne conformation 412. Croisés limousins mâles moyens 335 à 351, bons 381 à 396, femelles moyennes 320 à 335, bonnes 351 à 366. Bleus belges mâles de bonne conformation quelques sujets à 465 et 473. Veaux d’engraissement : tout venant 107 à 122, petits frisons 152 à 168, bons 175 à 183 e, supérieurs 191 à 198, mâles normands moyens 229 à 252 e, convenables 259 à 282 e, supérieurs 290 à 305. Ovins : brebis de réforme maigres 30 à 43 e, bonnes 53 à 61 e, brebis suitées de 2 agneaux 191 et 198, suitée 1 agneau 160, gerces de boucherie 4,12 à 4,27 le kg net de viande, agneaux de boucherie petits 69, moyens 76 à 84, très bons 88 à 91 suivant qualité le kg net 4,57 à 4,88 e, béliers moyens 84 à 91. Porcelets : 35/40 kg 76 à 80. Mardi 6 mars Effectif total : 269 animaux dont 170 veaux, 89 ovins, 10 porcelets. Veaux : transactions sélectives en toutes catégories avec un léger fléchissement des cours. Les veaux ordinaires sont difficiles à négocier. Marché habituel en moutons, quelques ventes en porcelets. Veaux d’élevage : mâles 183 à 191, races normandes femelles bonnes 213 à 229, très bonnes 244, mâles bien conformés 290 à 305, choisis de première qualité 320 à 335, sujets racés ou d’avenir quelques sujets 351 à 366 e pour quelques sujets lourds. Croisés charolais mâles moyens 351 à 366, bien conformés 381 à 396, sup 412 à 427, extra 457 e, femelles bonnes 351 à 366, très bonnes 374 à 381, 1 à 442. Croisés limousins mâles moyens 351 à 366, convenables 381 à 396, 1 extra hors cote 473, femelles moyennes 351 à 360, très bonnes 366 à 381. Bleus belges mâles 1 sujet extra 503, femelles supérieures 427 à 442. Veaux d’engraissement : tout venant 99 à 122, petits frisons 137 à 152, bons 160 à 175 e, supérieurs 183 à 191, mâles normands moyens 213 à 236 e, convenables 244 à 267 e, supérieurs 274 à 290. Ovins : brebis de réforme maigres 30 à 38 e, bonnes 46 à 53 e, très bonnes 61, 69, brebis suitées de 2 agneaux 183 à 191 et 198 selon qualité, agneaux de boucherie moyens 69 à 76, très bons 84 à 91 e, béliers 91, 100, très bons jusqu’à 107. Porcelets : 40/42 kg 76 à 80.
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