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SOURDEVAL - OCTOBRE 2007

Mardi 30 octobre Effectif total : 178 animaux dont 91 veaux et 87 ovins. Veaux : reprise du marché. Peut être par manque d’information, la présentation a été réduite. Les cours sont ceux pratiqués actuellement. Demande active et prix soutenus pour les bons sujets. Ovins : offre limitée, cours habituels. Veaux d’élevage : frisons mâles ordinaires 115, bons 122 à 135, sup 145 à 152. Mâles bien conformés 220 à 230 e, choisis de 1ère qualité 244, 260 et 274. Croisés charolais mâles moyens 358 à 380, bien conformés 396 à 410, supérieurs un sujet extra présenté à 534, femelles ordinaires 360, bonnes 370 et sup extra 396. Croisés limousins mâles ordinaires 350 et 366, femelles moyennes 330, souris 1 mâle 412, 1 femelle 358 e. Bleus Belges 1 mâle sup extra vendu 488 e Veaux d’engraissement : tout venant 99 à 107, petits frisons 107 à 110, bons 114 à 125, supérieurs 130 à 137, mâles normands moyens 152 à 175, convenables 185 à 200, supérieurs 205 à 215 e. Ovins : brebis de réforme ordinaire 38 à 46, bonnes 53, supérieures 60, 61, moutons de boucherie 76, 84, lourds 85 à 90 suivant poids et qualité, soit le kg net de viande de 4,40 à 4,80 et en légers de qualité 5 à 5,50 e. Mardi 2 octobre Effectif total : 271 animaux dont 131 veaux, 125 ovins et 15 porcelets. Veaux : ambiance commerciale morose avec les soucis de barrière sanitaire (fièvre catarrhale). Cours en baisse de 10 à 15 en toutes catégories. Commerce lent, prix très discutés. Belle offre de limousins cette semaine. Ovins : cours inchangés, effectif plus faible. Porcelets : transactions et prix habituels. Veaux d’élevage : frisons mâles 85 à 90, bons de 100 à 110. Races normandes femelles convenables 183 à 191, sup 200 e, 1 exception bien racée extra 244, mâles bien conformés 198 à 206 e, choisis de 1ère qualité 213 à 221. Croisés charolais mâles moyens 274 à 290, bien conformés 305 à 320, femelles ordinaires 236 à 244, bonnes 260 à 274. Croisés limousins mâles bons 260 à 275, bonne conformation 290 à 305, sup extra 351, femelles moyennes 244 à 260, bonnes 275 e. Bleus Belges mâles convenables 335 à 351, très bons 360, femelles convenables 305 à 320 e Veaux d’engraissement : tout venant 70 à 80 à 95, petits frisons 85 à 95, bons 100 à 110, mâles normands moyens 150 à 170, convenables 180 à 190, supérieurs 200 à 210 e. Ovins : brebis de réforme ordinaire 38 à 46, bonnes 53, 55, sup 60, 61, gerces de garde 91 à 107 et extra 120, moutons de boucherie 76, 84, lourds 86, 90 suivant poids et qualité, soit le kg net de viande de 4,40 à 4,80 et en bons légers 5 à 5,50 e. Béliers de garde 100, bons 107 à 115. Porcelets : 35/40 kg 82, 45 kg 83 à 84.
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