SOURDEVAL - SEPTEMBRE 2006
Mardi 19 septembre
Effectif total : 441 animaux dont 179 veaux, foire aux moutons = 258 ovins et 4 porcs. Bonne demande en veaux, cependant cours en baisse en toutes catégories de 15 à 20. Foire aux Ovins : bon apport de qualité avec des cours bien maintenus, légère hausse en sujets supérieurs d’élevage et de boucherie.
Veaux d’élevage : frisonnes 130 à 137 e, mâles moyens 152, convenables 168, 175, sup 191 e, Races normandes : femelles moyennes 221, 229, bonnes 244 à 259 e, supérieurs 274, un extra 305 e, mâles normands bien conformés 305 à 320 e, choisis de 1ere qualité 328 à 335, sujets racés ou d’avenir 351 à 358, 1 extra 366 e, croisés charolais mâles moyens 381 à 396, bien conformés 412 à 427 e, Femelles ordinaires 335 à 351, convenables 366 à 381, sup 396 e, Croisés limousins mâles moyens 366 à 381, convenables 396 e, femelles moyennes 351 à 366, bonnes 381 à 396.
Bleus Belges mâles ordinaires 381 à 396, convenables 412, supérieurs 442.
Veaux d’engraissement : tout venant 168 à 198 e, petits frisons 145 à 152 e, bons 168 à 175 e, supérieurs 183 à 191 e, mâles normands moyens 244 à 252 e, convenables 267 à 282 e, supérieurs 290 à 305 e.
Ovins : brebis de réforme ordinaires 31 à 38, bonnes 46 à 53, supérieures 61 e, gerces de reproduction 91 à 99 à 107 suivant conformation, agneaux de boucherie et jeunes gerces 84, 88 et 91, extra 99 e soit le kg net de viande 4,27 à 4,57 et de 4,57 à 4,88 en très bonne qualité. Béliers de reproduction moyen 91, bons 99 à 107, très bons 114 à 122, 1 extra 160. Agneaux à finir 53 à 61, sup 69.
Porcelets : 32/35 kg 80 à 82.
Mardi 12 septembre
Effectif total : 356 animaux dont 177 veaux, 176 ovins et 3 porcelets. Marché dynamique, bonne demande en veaux croisés, charolais et Bleus Belges, limousins à des cours en hausse de 15 à 20 euros. Cours stables en normands et en frisons. Ovins : bonne demande à des cours bien maintenus.
Veaux d’élevage : frisonnes 137 à 152 e, mâles moyens 168 à 191, convenables 198 , pour taurillons 213 à 229 e, Races normandes : femelles moyennes 229, bonnes 244 à 259 e, supérieurs 274 à 290 e, mâles normands bien conformés 320 à 335 e, choisis de 1ere qualité 343 à 351, sujets racés ou d’avenir 358 et 366 e, croisés charolais mâles moyens 396 à 412, bien conformés 427 à 442, supérieurs et extra 457, 473 et 488 e, Femelles ordinaires 366 à 381, convenables 396 à 412, sup extra 427 à 442 e, Croisés limousins mâles 366 à 381, convenables 396 e, supérieurs 412 à 427, femelles moyennes 351 à 366, bonnes 396 à 412, 1 sup 427.
Bleus Belges mâles bons 442 à 457, 1 sup extra 488, femelles moyennes 396, bonnes 412 à 427, 1 sup 442.
Veaux d’engraissement : tout venant 198 à 213 e, petits frisons 160 à 168 e, bons 175 à 183 e, supérieurs 191 à 213 e, mâles normands moyens 259 à 274 e, convenables 282 à 290 e, supérieurs 297 à 320 e.
Ovins : brebis de réforme ordinaires 31 à 38, bonnes 46 à 53, supérieures 61 e, extra 69, gerces de reproduction 91 à 99 à 107 suivant conformation, agneaux de boucherie et jeunes gerces 84, 89 et 91, extra 99 e soit le kg net de viande 4,27 à 4,57 et de 4,57 à 4,88 suivant l’état. Béliers de reproduction moyen 91, bons 99 à 107, très bons 114 à 122, 1 extra 152.
Porcelets : 32/35 kg 80 à 82.
Mardi 5 septembre
Effectif total : 408 animaux dont 209 veaux, 184 ovins et 15 porcelets. Bonne demande, cours reconduits avec légère baisse de 5 à 10 en toutes catégories. Ovins : marché actif et cours en légère hausse. Porcelets : cours habituels.
Veaux d’élevage : frisonnes 137 à 152 e, mâles moyens 168 à 191, convenables 206 , sup pour taurillons 213 e, Races normandes : femelles ordinaires 213 à 229, convenables 244 à 259 e, supérieurs 274 e, mâles normands ordinaires 320 à 335 e, choisis de 1ere qualité 351 à 358, sujets racés ou d’avenir 366 e, extra 381 à 396, croisés charolais mâles moyens 366 à 381, bien conformés 396 à 412, supérieurs 419 à 427 e, Femelles 351 à 366, convenables 381 à 396, sup 412 e, Croisés limousins mâles 351 à 366, convenables 381 à 396 e, femelles ordinaires 335 à 351, conv 366, 381, sup à 396.
Bleus Belges mâles convenables 427 à 442, sup 488, femelles moyennes 381 à 396, convenables 412 à 427 e, 1 extra 442. Souris mâles 366, 381 et 396.
Veaux d’engraissement : tout venant 183 à 213 e, petits frisons 160 à 168 e, bons 175 à 183 e, supérieurs 191 à 206 e, mâles normands moyens 252 à 267 e, convenables 274 à 290 e, supérieurs 297 à 320 e.
Ovins : brebis de réforme ordinaires 31 à 38, bonnes 46 à 53, supérieures 61 e, extra 69, gerces de reproduction 91 à 99 à 107 suivant qualité, agneaux de boucherie et jeunes gerces 84, 89 et 91, extra 99 e soit le kg net de viande 4,27 à 4,57 et de 4,57 à 4,88 suivant qualité. Béliers de reproduction moyen 91, bons 99 à 107, très bons 114.
Porcelets : 32/35 kg 80 à 82.
