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STE MERE EGLISE - AOUT 2008

Jeudi 28 août Effectif veaux 205 au précédent marché 196. Tendance : marché étoffé semblable au précédent, on voit que les velages commencent. Demande plus selective cours à nouveau en repli -15 e dans toutes categories voir-20 e à -30 e en fin de marché , en inférieurs toutes races, poursuite d’une ambiance laborieuse avec des cours plancher. Relevé 3 à 4 % La direction du marché informe les éleveurs que dorénavant tout veau présenté sur le marché devra être âgé au minimum de 10 jours. VEAUX D'ELEVAGE : MALES NORMANDS Légers ou trop jeunes 210-220, plus lourds et bons 225-240, Supérieurs 245-270, 1, exceptionnels 290, FEMELLES : NORMANDES Convenables 150-175, les meilleures : 180-200, Femelles FRISONNES ET HOLSTEIN 130-150 supérieurs 160-180, CROISES CHAROLAIS ET AUTRES RACES A VIANDE (Elevage et engraissement Label MALES : Léger manquant de formes- 210-240-275, plus lourds et bons :280-340, lourds supérieurs : 350-390, 2 Exceptionnels : 420-450, un surchoix bleu 470, FEMELLES : Légères et manquant de formes : 120-170-230, plus lourdes et bonnes : 240 290, Supérieures :300-335 -365, 2 Exceptionnelles : 385-400. VEAUX D'ENGRAISSEMENT : MALES NORMANDS : Légers manquant de formes : 90-140, Moyens plus lourds : 150-180, supérieurs :190-200, FEMELLES NORMANDES : légères de moindre de conformation : 50-100, Moyennes et bonnes : 110-130-150, lourdes avec des formes : 160-180. MALES FRISONS ET HOLSTEIN : Léger et moindre conformation : 20-60, Couramment : 80-100, avec du format et lourd :110-130, Exceptionnels et croisés normands à convenance élevage : 140-180- FEMELLES FRISONNES ET HOLSTEINS : Légères de moindre conformation : 20-60, couramment : 80-100, Lourdes et supérieures : 110-120, croisées normandes : 130-150. PORCELETS : 5 Légers 25kg – 28kg :70-74, Moyens 30 kg : 75-76, Lourds 35kg : 78 - 80, exceptionnels : 82 84. Jeudi 21 août Effectif veaux : 196 au précédent marché 173. Tendance :marché plus étoffé ,on voit que les velages commencent. Demande active en bons veaux croisés race à viande, cours facilement maintenus voir légère hausse + 10 euros en normands et frisons, en holsteins cours plus difficilement reconduits , commerce très selectif , en inférieurs toutes races poursuite d’une ambiance laborieuse avec des cours plancher. Relève 3 à 4.%. La direction du marché informe les éleveurs que dorénavant tout veau présenté sur le marché devra être âgé au minimum de 10 jours VEAUX D'ELEVAGE : MALES NORMANDS Légers ou trop jeunes 210-220, plus lourds et bons 225-240, Supérieurs 245-260, exceptionnels 270, FEMELLES : NORMANDES Convenables 160-180, les meilleures : 185-200, Femelles FRISONNES ET HOLSTEIN 130-150 supérieurs 160-180, CROISES CHAROLAIS ET AUTRES RACES A VIANDE (Elevage et engraissement Label MALES : Leger manquant de formes- 210-240-275, plus lourds et bons :280-340, Lourds supérieurs : 350-390, Exceptionnels : 400-450, un surchoix bleu 470, FEMELLES : Légères et manquant de formes : 130-180-240, plus lourdes et bonnes : 250 300, Supérieures :310-345 -375, Exceptionnelles : 385-410, Une cularde bleue 480. VEAUX D'ENGRAISSEMENT : MALES NORMANDS : Légers manquant de formes : 100-140, Moyens plus lourds : 150-180, supérieurs :190-200, FEMELLES NORMANDES : légères de moindre de conformation : 50-100, Moyennes et bonnes : 110-130-150, lourdes avec des formes : 160-180, MALES FRISONS ET HOLSTEIN : Léger et moindre conformation : 20-70, Couramment : 90-110, avec du format et lourd :120-130, Exceptionnels et croisés normands à convenance élevage : 140-190, FEMELLES FRISONNES ET HOLSTEINS : Légères de moindre conformation : 20-60, couramment : 80-100, Lourdes et supérieures : 110-130, croisées normandes : 140-150. PORCELETS 5 : Légers 25kg – 28kg :70-74, moyens 30 kg : 75-76, Lourds 35kg : 78 - 80, exceptionnels : 82 84 Jeudi 14 août Effectif veaux 173 au précédent marché 169. Tendance : Demande plus active. Les croisés charolais race à viande légère hausse de + 10 euros. Pour les veaux frisons et holsteins la reconduction du cours était plus difficile, ainsi en inférieurs toutes races, en normand reconduit au même cours. Relevé insignifiant. VEAUX D'ELEVAGE : MALES NORMANDS : Légers ou trop jeunes 210-220, plus lourds et bons 230-245, Supérieurs 250-270, exceptionnels 280, FEMELLES : NORMANDES Convenables 160-180, les meilleures : 185-200, Femelles FRISONNES ET HOLSTEIN 130-150 supérieurs 160-180, CROISES CHAROLAIS ET AUTRES RACES A VIANDE (Elevage et engraissement Label MALES : Leger manquant de formes- 190-230-265, plus lourds et bons :270-330, lourds supérieurs : 340-376, Exceptionnels : 380-415, FEMELLES : Légères et manquant de formes : 130-180-230, plus lourdes et bonnes : 240-290, Supérieures :300-335 -355, Exceptionnelles : 365-395. VEAUX D'ENGRAISSEMENT MALES NORMANDS : Légers manquant de formes : 100-140, Moyens plus lourds : 150-180, supérieurs :190-200, FEMELLES NORMANDES : légères de moindre de conformation : 50-100, Moyennes et bonnes : 110-130-150, lourdes avec des formes : 160-190, MALES FRISONS ET HOLSTEIN : Léger et moindre conformation : 20-70-, Couramment : 90-120 - avec du format et lourd :130-140, Exceptionnels et croisés normands à convenance élevage : 150-200, FEMELLES FRISONNES ET HOLSTEINS : Légères de moindre conformation : 20-60, couramment : 80-100 Lourdes et supérieures : 110-130, croisées normandes : 140-150. PORCELETS : 5 Légers 25kg – 28kg :70-74, moyens 30 kg : 75-76, Lourds 35kg : 78 - 80, exceptionnels : 82 84.
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