AG Elvea 50 : Vincent Leclerc prêt à contractualiser ?
Elvea 50 a tenu son assemblée générale le 2 juin 2022 à Rampan en commençant par la visite de l’élevage de Eric Herouard, installé sur la commune avec un élevage allaitant en race Limousine. En seconde partie, les adhérents se sont retrouvés pour échanger autour de la contractualisation voulu par la loi Egalim2.
Elvea 50 a tenu son assemblée générale le 2 juin 2022 à Rampan en commençant par la visite de l’élevage de Eric Herouard, installé sur la commune avec un élevage allaitant en race Limousine. En seconde partie, les adhérents se sont retrouvés pour échanger autour de la contractualisation voulu par la loi Egalim2.
Elvea 50, qui regroupe éleveurs et acheteurs, a tenu son assemblée générale le 2 juin 2022 à Rampan. La première partie de la journée s’est déroulée au sein de l’exploitation de Eric Herouard, exploitant naisseur avec 55 vaches Limousine. L’occasion d’échanger avec l’éleveur sur son exploitation, son fonctionnement et son mode de commercialisation.
La seconde partie de la journée a été consacrée à la loi Egalim, avec comme intervenante Perrine Géhin, référente bovins viande à la Chambre d’agriculture de la Normandie. Elle a évoqué les contours et les points essentiels pour les éleveurs de Egalim2, et notamment la contractualisation qui vise à « protéger le revenu des agriculteurs en prenant en compte notamment les coûts de production et le prix de marché », explique la technicienne.
