Portrait d'agricultrice
Aurélie Cauchard, agricultrice « Bien dans ses bottes » dans la Manche
Aurélie Cauchard, éleveuse avant tout à Savigny (centre Manche), a aussi des talents d’hôte de touristes, de pâtissière, de comédienne… Avec son mari, Rodolphe, elle pilote une ferme laitière, des gites, des cabanes dans les arbres, toujours avec le sourire, du punch et des convictions. Rencontre.
Aurélie Cauchard, éleveuse avant tout à Savigny (centre Manche), a aussi des talents d’hôte de touristes, de pâtissière, de comédienne… Avec son mari, Rodolphe, elle pilote une ferme laitière, des gites, des cabanes dans les arbres, toujours avec le sourire, du punch et des convictions. Rencontre.
Le quotidien de Aurélie Cauchard est loin d’être morose. Cette agricultrice, installée depuis 2005 avec son mari, Rodolphe, sur une exploitation laitière à Savigny, dans la Manche, aime bien bouger. Et son emploi du temps le confirme. « Une semaine pour prévoir quelque chose, c’est trop juste. J’aime bien quand c’est programmé », confie-t-elle.
Et pour cause, depuis 2009, elle fait de l’accueil à la ferme grâce à l’ouverture de deux gites dans des anciens bâtiments de ferme et depuis 2013 avec deux cabanes dans les bois. « On se projette avec le tourisme. On anticipe toujours », ajoute-elle.
