Ils ont dit à CidrExpo 2023
[EN IMAGES] Du verger à la cave, « le temps du cidre est arrivé »
Le salon du cidre était de retour, les 26 et 27 mars 2023, au parc des expositions de Caen. Si la journée du dimanche se voulait plutôt grand public, le lundi était exclusivement ouvert aux professionnels de la pomme.
Le salon du cidre était de retour, les 26 et 27 mars 2023, au parc des expositions de Caen. Si la journée du dimanche se voulait plutôt grand public, le lundi était exclusivement ouvert aux professionnels de la pomme.
Pour sa seconde édition, l’événement CidrExpo a réuni environ 1 200 visiteurs et 101 exposants sur deux jours, dimanche 26 et lundi 27 mars 2023, à Caen. Si l’affluence des professionnels était plus marquée le lundi matin, elle s’est toutefois calmée l’après-midi. Il faut dire que certains visiteurs avaient de la route à leur actif, venant d’Angleterre par exemple.
Dans les allées, des producteurs, mais aussi des cavistes, des restaurateurs et des grossistes. Parmi les animations proposées telles que les dégustations culinaires autour du cidre et des produits normands, une conférence sur le thème des marchés et des nouvelles distributions a attiré. Voilà ce qu’il faut en retenir.
