Festival des AOP/AOC : une nouvelle catégorie au concours cidricole de Cambremer

Le Festival des AOC/AOP de Cambremer est de retour, et, avec lui, le concours cidricole. "Cette année, nous ouvrons une nouvelle catégorie, celle du Calvados AOC Domfrontais, partage Stéphane Grandval, président du syndicat. Les derniers échantillons seront reçus vendredi 25 avril, et nous espérons avoir ceux du poiré domfrontais, de l'AOP du Cotentin et l'AOP cidre du Perche."

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Et d'ajouter : "L'idée est d'avoir une représentation des AOP de Normandie. Pour cela, il faut minimum quatre échantillons par section." L'an dernier, le syndicat en avait reçu 145 provenant de 33 producteurs. Lundi 28 avril, le concours se déroulera à la grange aux Dîmes à Cambremer dans le Calvados, en Normandie, pour une élection du lauréat le samedi 3 mai 2025.

"Les lauréats recevront des trophées réalisés par des artistes locaux : Stéphanie Esneault et Loma", se réjouit Stéphane Grandval.

Une trentième édition

En parallèle, un concours de jus de pomme se tiendra samedi 3 mai matin, au Foyer familial de Cambremer. "Un clin d'œil au concours cidricole, où le jury sera composé d'élèves d'une école primaire locale", précise la communauté d'agglomération de Lisieux, portant le festival. Pour cette trentième édition, Clément Charlot, ancien chef cuisinier du Fragment, à Caen, parrainera l'événement. L'invité d'honneur, lui, se situe plus au sud, puisqu'il s'agit de la région Rhône-Alpes - l'an dernier, la Corse était à l'honneur. Au menu donc : un terroir montagnard et viticole. Fourme de Montbrison, Abondance, Beaufort, Chevrotin, Reblochon, Tome des Bauges et les IGP : Emmental de Savoie, Raclette de Savoie et Tomme de Savoie... seront de la partie.

Lundi 28 avril, concours cidricole à la grange aux Dîmes et Festival des AOC/AOP de Cambremer samedi 3 mai, de 10 h à 20 h et dimanche 4 mai de 10 h à 18 h.