Uon Sophal, agriculteur cambodgien

“Former des agriculteurs leaders comme vous le faites”

La mondialisation constitue-t-elle une chance de développement pour l’agriculture cambodgienne?
Nous ne sommes pas en position de force face à cette mondialisation.
En terme de qualité de nos produits agricoles, nous n’atteignons pas les normes internationales. Plusieurs raisons à cela : un déficit de formation qui signifie une moins bonne maîtrise des techniques de production et beaucoup de retard au niveau des équipement, tant en amont dans les exploitations qu’en aval du côté des outils de transformation. Il nous est donc difficile d’exporter.
Parallèlement, nos voisins thaïlandais et vietnamiens ont des coûts de production moins élevés notamment parce qu’ils font appel à la chimie. 

Pourquoi avoir fait le choix de l’agriculture biologique, notamment au niveau de la culture du riz, dans un pays où l’auto-suffisance alimentaire n’est pas absolue ?
On trouve beaucoup de résidus de pesticides dans les productions agricoles de nos pays voisins. Ils sont donc demandeurs de bio et nous avons décidé de miser sur ce marché. Il nous permet de vendre même si nous sommes plus chers.
Une autre raison : nous ne maîtrisons pas les techniques faisant appel à la chimie. C’est donc moins compliqué pour nous de cultiver bio. Cependant, nous évoquons de plus en plus l’agriculture raisonnée qui constitue peut-être une alternative pour demain.

Et quelle est votre position vis-à-vis des OGM ?
Nous produisons beaucoup d’OGM au Cambodge notamment du maïs. Nous avons ainsi peu à peu délaissé nos semences traditionnelles.
Résultat : nous sommes de plus en plus dépendants des semenciers internationaux. Ce qui a contribué aussi à augmenter nos coûts de production. 

Quels sont vos principaux axes de travail pour contribuer au développement de l’agriculture cambodgienne?
Ils sont nombreux mais notre priorité, c’est la formation de leaders agricoles (les femmes et les hommes) comme sait le faire le syndicalisme agricole français. C’est indispensable pour gérer et financer nos projets, pour avoir une vision globale de notre économie, pour améliorer notre technicité... C’est aussi le seul moyen d’obtenir la reconnaissance politique de l’Etat cambodgien.

La FNN en difficulté
La FNN vient d’apprendre qu’elle se retrouvera sans budget de fonctionnement en 2010, l’ONG qui la soutenait n’ayant plus de fonds. Cela remet en question l’existence même de cette organisation (salariés, location de locaux) ainsi que ses soutiens aux paysans cambodgiens (formation, conseil…). Ainsi la crise financière touche durement les plus pauvres. L’Afdi Basse-Normandie est soucieuse de pouvoir soutenir la FNN dans cette période difficile et appelle à un soutien financier exceptionnel des agriculteurs et organisations professionnelles agricoles de Basse-Normandie. Vous pouvez adresser vos dons à l’Afdi de Basse-Normandie 2 avenue du Pays de Caen 14914 Caen cedex 9 (en mentionnant “FNN” sur papier joint). Ces dons seront transmis en totalité à cette jeune organisation, un reçu fiscal vous sera ensuite adressé. Dans les prochains mois, un voyage “équitable” pourrait être organisé suivant le nombre de demandeurs pour découvrir le Cambodge, son agriculture et rencontrer ses paysans. Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez joindre l’Afdi de Basse-Normandie au 02 31 70 88 98 ou afdi-bn@wanadoo.fr.