Qualité de l'eau
Le sous-préfet de Bayeux en visite à la ferme
Le sous-préfet de Bayeux, Hervé Doutez, s'est rendu sur l'exploitation d'Arnaud et Céline Pignolet, au Molay-Littry, dans le Bessin (Calvados). Une rencontre placée sous le signe de la préservation de l'eau et des services rendus pour l'environnement, vendredi 26 juin 2026.
Les 180 hectares de l'exploitation polyculture-élevage d'Arnaud et Céline Pignolet se trouvent entièrement sur le bassin de captage d'eau de Saon, alimentant sept communes autour du Molay-Littry. Ce secteur est pionnier en matière de travail de la qualité de l'eau, après un épisode de pollution à l'herbicide atrazine il y a plus de vingt ans.
Il y a d'abord eu des MAEC, puis l'un des touts premiers Paiements pour services environnementaux (PSE) de France en 2021. Arnaud Pignolet avait été contacté par la Chambre pour lui proposer d'inflexer ses pratiques. "Cela correspondait à mes attentes : avoir plus de temps. Car c'est chronophage de répandre des produits". Aujourd'hui, il a réimplanté des prairies temporaires et réduit son maïs, dont 15 ha sur 45 sont seulement binés par la Cuma, elle aussi aidée financièrement par ces mesures environnementales.
