Salon international de l’agriculture 2023

[PAROLE DE VISITEURS]. Sur le pavillon Normandie, « c’est une manière d’être chez moi »

Charlotte et Lucien se sont prêtés au jeu du façonnage de pâte à pain, samedi 4 mars 2023. Interpellés par les équipes du stand eurois alors qu’ils déambulaient sur le pavillon Normandie, ils ont été invités à participer à un atelier de fabrication de pain aux graines de lin. C’est l’artisan boulanger Christophe Vallin qui a distillé ses conseils aux participants. Si les gestes sont parfois hésitants, les participants, affublés d’un tablier avec l’emblème du département – la fleur de lin –, semblent s’amuser et prendre goût au travail de la pâte. Le professionnel a su rendre l’atmosphère légère et conviviale. Chaque invité est reparti avec un pain aux graines de lin. « C’était sympa », concède Lucien, sa baguette sous le bras.