AOC pré-salés
Un guide d'implantation des bergeries
AOC pré-salés
Lancée depuis peu de temps, l’AOC “¨Pré-Salé du Mt St Michel” se met doucement mais sûrement en place. Reste qu’il est indispensable pour les éleveurs de disposer d’abris ou de bergeries à proximité immédiate des herbus. Problème, la loi littoral est stricte en matière de construction. Dans cette optique, un groupe de travail réunissant des services du conseil général, de l’Etat et des organisations professionnelles concernées a confié à la chambre d’agriculture, la réalisation d’une étude aboutissant à l’élaboration du guide en la matière. Guide définissant les critères techniques, réglementaires, paysagers et architecturaux des implantations.
Selon le guide, les bergeries doivent se situer à moins de 300 mètres du rivage; l’accessibilité aux herbus doivent être recherchée, excluant ainsi toute traversée par les troupeaux de route ou de zones urbanisées.
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