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Génotypage
Vaches allaitantes : des éleveurs avec l’ADN du progrès

Dominique et Gérard Bliault participeront au prochain festival de l’élevage de Vire. Particularité de leurs animaux : ils sont génotypés. La pratique est devenue automatique dans cet élevage de Livarot.

© VM

Facilité de naissance : 5. Potentiel de croissance : 8. Développement musculaire : 7. Développement squelettique : 9. Finesse d’os : 7. Facilité de vêlage : 4. Aptitude à l’allaitement. Hélice, née le 1er avril 2012, sera au festival de l’élevage. La bête a reçu un carnet de note honorable. L’éleveur a pu le comparer avec la moyenne de la race. Ces résultats sont censés être infaillibles, car issus de l’ADN de la vache. Même s’ils approchent de la retraite, Dominique et Gérard Bliault se sont pris au jeu du génotypage. La pratique est en passe de révolutionner leur quotidien. Le génotypage est possible sur les animaux de race limousine.  L’élevage a donc décidé d’utiliser à fond cette possibilité. Désormais, toutes les génisses sont génotypées. En 2012, 9 bêtes ont donc été testées. “On peut maintenant déterminer plus rapidement le potentiel génétique des animaux. Nous serons certains de ce que nous achetons ou vendons”, explique Gérard Bliault. L’éleveur conserve cependant un zest de prudence. “Pour l’instant, nous conservons tous les animaux. A terme, cela doit aider à les trier plus facilement. Nous aurons totalement confiance dans cette pratique en observant nous-même le résultat”.

Un test à 80 €
La société Ingenomix se charge du test. Un technicien ou l’éleveur prélève du poil sur la queue de l’animal. Le test complet est ensuite facturé 80 €. Mais cette somme n’est pas une charge, mais bien un investissement selon Pascal Sauget, technicien de Bovins Croissance. L’organisme de conseil accompagne le génotypage. “On progresse beaucoup plus vite car on connaît les qualités et les défauts de son animal. En conséquence, on choisit un taureau plus adapté lors du plan d’accouplement. Sur les gros troupeaux, on peut imaginer une vraie sélection sur la facilité de naissance. Celles qui ne vêlent pas bien partiront à la viande. Vus les frais de véto, c’est une piste à étudier sérieusement”.

3 animaux génotypés à Vire
La pratique se développe peu à peu. Cinq éleveurs l’utilisent actuellement dans le Calvados. En allaitant, seule la Limousine permet de réaliser ce test. Mais la technique devrait prochainement s’étendre aux autres races.
Trois génisses génotypées seront présentes au concours de Vire. Toutes sont issues de l’élevage Bliault. Deux ont été vendues aux enchères lors de la foire de Lisieux. Elles seront aussi à Vire avec leur nouveau propriétaire.

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