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FDSEA
Analyses systématiques du lait : une opportunité pour les producteurs

La section lait de la FDSEA de la Manche, conduite par Ludovic Blin, s’est déroulée le 30 juin 2023 au sein du Gaec de la Pistollerie à Bricquebocq, chez Hervé et Vincent Villot. Le menu était dense : la conjoncture laitière, les évolutions des pratiques interprofessionnelles sur les analyses et les modes de calcul pour le paiement du lait par le Criel Normandie, les directives IED, le bien-être animal…..

Si les producteurs de lait ont regardé de près la conjoncture laitière, à l’échelle mondiale jusqu’à la dimension régionale, ils se sont penchés aussi sur les nouvelles évolutions, notamment les analyses systématiques entrées en vigueur ce 1er juillet 2023. Et c’est Justine Cuffel, directrice du Criel Normandie (interprofession laitière), qui est venue expliquer aux adhérents de la section lait de la FDSEA de la Manche les contours de ces modifications.

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