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Boviwell : des critères de bonnes pratiques passés au crible
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Julie et Alain Blouet, installés à Notre-Dame-de-Cenilly dans la Manche, ont établi avec leur technicien de la coopérative Les Maîtres Laitiers du Cotentin, la charte des bonnes pratiques. Au bout de trois heures, tous les critères ont été passés au crible. Ils peuvent afficher clairement qu’ils sont « chartés ». Le point en ce mercredi 21 décembre 2022.
En salle le matin, les éleveurs présents ont pu prendre connaissance des diffé- rents critères que la charte des bonnes pratiques impose.
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L’après-midi, le groupe d’éleveurs s’est déplacé chez Alain et Julie Blouet, à Notre-Dame-de-Cenilly, pour voir concrète- ment la méthode employée par le technicien des Maîtres Laitiers du Cotentin.
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La semaine dernière, Julie et Alain Blouet, de l’EARL du village au Franc, ont procédé à l’analyse de tous les critères de la charte des bonnes pratiques d’élevage. Installé depuis 1987 à Notre-Dame-de-Cenilly dans la Manche, rejoint par sa femme, Julie, onze ans après, Alain est à la tête d’une exploitation laitière (71 ha, 1 250 000 l de lait) et avicole (5 823 poules pondeuses en Label rouge). « Il ne faut pas avoir peur de la charte », assure l’éleveur, qui au cours des réunions avec sa laiterie avait eu les premières informations. « On voit l’élevage d’un autre œil », assure-t-il.
