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Questions à Arnaud Rousseau, président de la FNSEA
Changement climatique : pas d’agriculture sans eau

Arnaud Rousseau, président de la FNSEA et céréalier en Seine-et-Marne, s’est exprimé sur diverses thématiques lors de sa venue à l’assemblée générale de la FDSEA 14, mercredi 7 juin 2023 à Caen.
On fait le point.

Arnaud Rousseau mise sur le stockage de l’eau et l’adaptation des moyens de productions, notamment grâce aux adaptations variétales.
© LM

Quels usages de l’eau en France ?

D’après le ministère de la Transition écologique, il pleut en France de l’ordre de 500 milliards de mètres cubes par an, voire un peu plus. D’utilisable, on parle de 200 milliards de mètres cubes. Le reste intègre le cycle de l’eau.

Sur ces 200 milliards, on prélève, tous secteurs confondus (eau potable, secteur de l’industrie, agriculture, etc.), 32 milliards. L’agriculture, c’est 3,2 milliards de mètres cubes en 2022, contre 4,5 milliards en 2000, soit une réduction de presque 30 % en vingt ans. Avec un mètre cube d’eau aujourd’hui, on produit 30 % de biomasse de plus qu’en 2000.

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