Maraîchage
Crise : les serres de la Grande ferme à Colombelles (14) s’adaptent
Maraîchage
Avec la guerre en Ukraine, c’est tout un monde qui est bouleversé. La filière maraîchère se trouve directement impactée en raison de la crise énergétique. Même pour les producteurs ayant misé sur la durabilité, le pari n’est pas de tout repos.
Pierre-Marie Battais a ouvert les portes des serres de La grande ferme à Colombelles.
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LM
Dans le dédale des allées des serres de la Grande ferme à Colombelles (Calvados), les tomates s’épanouissent par milliers, non loin des aubergines. Ces deux produits font le commerce de Pierre-Marie Battais, gérant de la SARL ABC 14, depuis leur implantation en mars 2021.
Une aventure faite de montagnes russes, à base de fruits et de légumes, mais aussi de covid, de conflit ukrainien et de crise du bio. Cultiver n’est pas un long fleuve tranquille, mais le trentenaire garde le sourire et se projette pour de futures récoltes.
