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Toute l'actualité de la catégorie Légumes

Filière légumes manche
Des garanties pour pérenniser la production légumière
La section spécialisée de la FDSEA a dressé, jeudi dernier, un bilan mitigé de la campagne légumière dans la…
Visite organisée chez un maraîcher.
Un sol en vie pour produire des légumes de qualité
Animée par la volonté de préserver la ressource commune que constitue le sol, les maraîchers de l’association…
Après lavage, les légumes sont épluchés pour être ensuite  transformés.
Valoriser ses légumes par la transformation, une bonne idée et des règles à respecter !
Comment valoriser ses légumes invendus, ses écarts de tri, retours de marchés, ou tout simplement sa…
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