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Toute l'actualité de la catégorie Légumes

A la coopérative de Creully : De nouvelles façons de travailler
Face au réchauffement climatique, à la complexité des marchés, à la volatilité des prix des matières…
Le retour de la carotte des sables en Normandie
Premier légume de France à être labellisé, la carotte des sables Label rouge revient sur les étals en…
De la serre au magasin, il n’y a qu’un pas à Colombelles (14)
Après Fontenay-le-Marmion et le hameau de la Bijude, c’est au tour de la ville de Colombelles (Calvados) d’…
Tiphaine et Teddy : jeunes, maraîchers et bosseurs
Teddy Duchene s’est installé en maraîchage le 1er juillet 2022, à Messei (Orne). Sa compagne, Tiphaine Serais…
Crise : les serres de la Grande ferme à Colombelles (14) s’adaptent
Avec la guerre en Ukraine, c’est tout un monde qui est bouleversé. La filière maraîchère se trouve…
Assemblée générale de GPLM, 2022
Au groupement de producteurs de légumes de la Manche, 2022 s’annonce difficile
A peine sortis de la crise Covid, les légumiers de la Manche ont dû faire face à des conditions météo…
crimart légumes
Des grains de sable dans le jardin de la Crimart
Native de Criquebeuf-sur-Seine et de Martot dans l’Eure, la coopérative légumière Crimart (contraction du…
Filière légumes manche
Des garanties pour pérenniser la production légumière
La section spécialisée de la FDSEA a dressé, jeudi dernier, un bilan mitigé de la campagne légumière dans la…
Visite organisée chez un maraîcher.
Un sol en vie pour produire des légumes de qualité
Animée par la volonté de préserver la ressource commune que constitue le sol, les maraîchers de l’association…
Après lavage, les légumes sont épluchés pour être ensuite  transformés.
Valoriser ses légumes par la transformation, une bonne idée et des règles à respecter !
Comment valoriser ses légumes invendus, ses écarts de tri, retours de marchés, ou tout simplement sa…
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