Elvea : Une formation dédiée aux éleveurs sur la pesée et le classement en abattoir
Elvea, en partenariat avec interbev et Normabev, organise une formation de 7 heures, jeudi 19 décembre 2024, à l'abattoir Socopa Gacé dans l'Orne.
Elvea, en partenariat avec interbev et Normabev, organise une formation de 7 heures, jeudi 19 décembre 2024, à l'abattoir Socopa Gacé dans l'Orne.
Destinée aux agriculteurs, elle a pour objectif "de savoir estimer et évaluer les poids, la conformation, l'état d'engraissement et la propreté des gros bovins afin de l'appliquer ensuite dans les élevages", précise Elvea. Le nombre de place maximum est de quatorze personnes.
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Après une visite du site et un rappel des bases du classement des gros bovins, la journée se poursuivra en bouverie, avec la mise en application du classement vif (conformation, état d'engraissement, poids de carcasse) sur une douzaine d'animaux de catégories et de races différentes.
Jeudi 19 décembre 2024, dès 8 heures, formation pesée et classement en abattoir, à Socopa Gacé. Inscription au 06 27 11 43 66 ou elvea-normandie@elveafrance.fr. Places limitées.
