Salon international de l'agriculture 2024

[EN VIDEO] A la rencontre d'Oreillette, égérie du Salon de l'agriculture

C'est au tour de la Normande d'être représentée à l'occasion de la 60^e édition du Salon international de l'agriculture qui se tiendra du 24 février au 3 mars 2024. Oreillette, 5 ans, originaire de l'Orne, porte fièrement les couleurs de la race. Elle est élevée par la famille Foucault.

Publié le 17 novembre 2023 - Par

Ludivine ANGE

La famille Foucault, installée dans l'Orne, est l'heureuse propriétaire d'Oreillette, 5 ans, égérie de la 60^e édition du Salon international de l'agriculture. Depuis quelques jours, elle est sous le feu des projecteurs. Les journalistes se bousculent au portillon alors que le prénom de la mascotte a été dévoilé.

La laiterie au pré

Oreillette évolue sur l'exploitation Briouzaine de la famille Foucault, entourée du père, François, installé depuis 1987 ; du cousin, Didier, qui l'a rejoint en 1994 et enfin de la fille, Lucie et du gendre, salariés du Gaec depuis 2020.

Elle est élevée par la famille Foucault, le père, le cousin, la fille, et le gendre. Ces derniers reprendront la ferme familiale d'ici quelques années ! © LA

Ici, le troupeau de 110 vaches laitières est 100 % Normand, depuis plusieurs générations, et en AOP depuis 2016. La famille participe aux concours de race et se démarque régulièrement. Elle a récemment remporté, grâce à Oreillette, le premier prix de la section des vaches en cours de 2^e lactation au national Normand qui s'est tenu en juillet 2023 au Haras du Pin.

Elle est petite-fille de Ramette, l'une des plus grandes productrices de lait de la race à ce jour et produit 10,5 camemberts par jour environ, fabriqués dans la laiterie du coin, Gillot.

De la campagne à la ville

Sa robe, ses aplombs, sa morphologie... Oreillette cochait toutes les cases pour être LA Normande égérie du Salon 2024. Et pour Madame, on ne change pas les habitudes de préparation. "Elle sera tondue une semaine avant, comme pour tous les autres concours", précise Lucie Foucault.

Ici, dans l'Orne, Oreillette est chouchoutée par la famille Foucault, du père à la fille. © LA

Seule changement pour Oreillette : le cadre de vie. Elle troquera ses près verdoyants du bocage ornais pour les allées animées du Salon international de l'agriculture à Paris. Elle sera donc visible, à l'image de sa prédécesseure Ovalie, dans le hall 1 du parc des expositions. A bon entendeur.

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