pommes de terre
En images. Les frères Vauquelin ont la frite
Installés à Venon dans l’Eure, les frères Vauquelin ont présenté leur nouvel outil de transformation, vendredi 3 février 2023. Aujourd’hui, environ 40 tonnes de pommes de terre, dont des frites, sont découpées par mois.
Installés à Venon dans l’Eure, les frères Vauquelin ont présenté leur nouvel outil de transformation, vendredi 3 février 2023. Aujourd’hui, environ 40 tonnes de pommes de terre, dont des frites, sont découpées par mois.
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En plein cœur du plateau du Neubourg dans l’Eure, sur l’exploitation des frères Vauquelin, un bâtiment autonome en énergie a pointé le bout de son nez. D’une surface d’environ 3 000 m2 et doté de panneaux solaires sur 1 400 m2, la construction abrite l’outil de transformation des deux exploitants pour leurs fameuses pommes de terre.
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Une visite officielle a eu lieu vendredi 3 février 2023, en compagnie de Marie-Noëlle Chevalier, conseillère régional et Thibaut Beauté, conseiller régional délégué chargé de la rénovation énergétique du bâti durable.