Aller au contenu principal

Toute l'actualité de la catégorie Transformation

Le gin normand transformé en gel hydroalcoolique
Productrice de Calvados et de gin, la distillerie Drouin, basée à Pont-L’Évêque (14), a mis à profit ses…
La transformation de vos produits en circuits de proximité
En mai, participez à l’enquête sur les ateliers et besoins de transformation normands !
Fabriquer des fromages peut être intéressant pour valoriser son lait.
Transformer ses produits à la ferme : une variété de produits possibles !
Vous êtes de plus en plus nombreux à vouloir vous lancer dans la transformation à la ferme de produits…
Comment organiser son atelier de transformation en produits laitiers frais ? /2
Comme nous l’avons évoqué dans l’article de la semaine dernière, fabriquer des produits laitiers à la ferme…
Comment organiser son atelier de transformation en produits laitiers frais ?
Face à l’engouement des consommateurs et l’envie de mieux valoriser votre lait, vous vous posez la question…
La crèmerie d'Émilie : quand le lait devient produits
L'amour n'est plus dans le pré, mais bien à la crèmerie. Depuis un an, Émilie et Éric Mallet, exploitants et…
Après lavage, les légumes sont épluchés pour être ensuite  transformés.
Valoriser ses légumes par la transformation, une bonne idée et des règles à respecter !
Comment valoriser ses légumes invendus, ses écarts de tri, retours de marchés, ou tout simplement sa…
Publicité