Rebondir
Le gin normand transformé en gel hydroalcoolique
Productrice de Calvados et de gin, la distillerie Drouin, basée à Pont-L’Évêque (14), a mis à profit ses stocks pour fabriquer du gel hydroalcoolique. Donné aux professionnels de santé, il est aussi commercialisé auprès d’entreprises pour leur réouverture.
Productrice de Calvados et de gin, la distillerie Drouin, basée à Pont-L’Évêque (14), a mis à profit ses stocks pour fabriquer du gel hydroalcoolique. Donné aux professionnels de santé, il est aussi commercialisé auprès d’entreprises pour leur réouverture.
À la distillerie Drouin, à Coudray-Rabut (Pont-l'Évêque), une nouvelle activité a vu le jour durant la crise du coronavirus : la fabrication de gel hydroalcoolique. Spécialiste du calvados, la maison produit du gin normand depuis cinq ans avec des pommes à cidre et une base d’alcool neutre. Ce dernier est un ingrédient des gels tant recherchés depuis le début de la pandémie. « On avait des stocks, relate Guillaume Drouin, directeur de la distillerie, et quand on a entendu dire qu’il y avait une pénurie de solution hydroalcoolique, on s’est dit que l’on pourrait participer à l’aide sanitaire ». Des régimes dérogatifs lui permettent de produire plus rapidement, par un système de déclaration.
Revenir à l’atelier
