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Culture
Essais blé : Biocer compile dix ans de résultats

La Coopérative Biocer conduit une micro-plateforme d’essais, en blé biologique, à Avrilly dans l’Eure. Une trentaine d’adhérents a fait le déplacement, lundi 26 juin 2023, pour observer les résultats d’une dizaine d’années de recherche sur une quinzaine de variétés.

« Le but est d’avoir des populations de blé très diversifiées qui s’adaptent à un terroir en agriculture biologique et apportent une résilience par rapport aux aléas climatiques. Le tout avec des taux protéiques, des rendements corrects et une bonne panification pour les boulangers », introduisent Laurence Fontaine, chargée de mission chez Carbone fertile, Centre national d'agroécologie et Grégoire Rouyer, responsable des productions de la coopérative Biocer. Les deux professionnels ont présenté, lundi 26 juin 2023, les micro-parcelles d’essais Biocer à Avrilly dans l’Eure.

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