Partenariat & filière locale
EVA & Elvea Normandie s'associent pour une viande bien de chez nous
L'abattoir EVA de Saint-Pierre-en-Auge et Elvea Normandie s'associent pour valoriser la filière viande locale via le projet "Ma Prim'Normande" qu'ils ont présenté, mercredi 15 janvier 2025.
L'abattoir EVA de Saint-Pierre-en-Auge et Elvea Normandie s'associent pour valoriser la filière viande locale via le projet "Ma Prim'Normande" qu'ils ont présenté, mercredi 15 janvier 2025.
Lors du Festival de l'excellence normande en octobre 2024, Interbev Normandie a lancé officiellement sa nouvelle marque Viandes de Normandie, en partenariat avec Saveurs de Normandie et des acteurs locaux de l'élevage et de la viande.
L'objectif affiché et assumé : mettre à l'honneur et valoriser la viande "née, élevée et abattue en Normandie".
Une évidence pour certains professionnels qui ont souhaité l'appliquer à leur échelle territoriale : Elvea Normandie et EVA Saint-Pierre-en-Auge, abattoir, s'associent pour valoriser la viande normande avec Ma Prim'Normande.
Un plan déjà mis en route depuis septembre 2024 et officiellement signé mercredi 15 janvier 2025 sur le site de l'abattoir, avant une visite du lieu.
L'organisation de producteurs Elvea Normandie compte 750 adhérents dans le Calvados, l'Eure, l'Orne et la Seine-Maritime, tandis qu'Elvea Manche dénombre 400 adhérents.
