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L'exploitation d'Olivier Chauvin - installé depuis 26 ans - totalise 170 ha, dont 20 ha pour les fruits et légumes, le reste en grandes cultures.
"Avec ces fortes chaleurs, on doit cueillir les fraises tous les deux jours"
Chez Olivier Chauvin, gérant de l'EARL Les Vergers du grand parc à Coulombs, près de Bayeux, l'aspect main-d'…
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