Salon international de l'agriculture 2025

Gaec Lorin-Bossuyt, les secrets de la réussite

Tandis que les génisses voisines batifolent dans la paille fraîche, Sybella et son veau, futures participantes au Salon international de l'agriculture 2025, se délassent de leur côté du bâtiment. Un espace VIP, dans lequel Aurélie Bossuyt les dorlote. Lavage, brossage, apprentissage... C'est une première pour Sybella, vache suitée, dont l'une de ses sœurs avait participé au SIA 2018 alors que l'un de ses veaux avait défilé sur le ring du SIA 2023. "Elle est dressée depuis très jeune, nous avions déjà remarqué son potentiel. Il ne reste que le peaufinage de la marche avec sa petite", précise Aurélie Bossuyt, lors de notre rencontre, fin janvier 2025. Une première sortie nationale pour la mère et la fille.

Des évolutions

Depuis leur installation dans le Perche en Normandie, en 2015, Aurélie Bossuyt et François Lorin ont poursuivi l'aménagement de la ferme, avec un espace infirmerie/vêlage à proximité de la maison. Un confort non négligeable pour les éleveurs, ayant entouré le bâtiment de prairies et replanté des haies. "Les prairies à proximité sont plus pratiques, reconnaît Aurélie Bossuyt. Nous avons aussi planté, en sept ans, environ 1,5 km de haies et nous poursuivons. Pour cela, le Parc du Perche nous accompagne."

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Côté, cheptel, pas d'augmentation. Côté concours, pas de changement non plus. Depuis neuf ans, le Gaec Lorin-Bossuyt est un fidèle du Salon de l'agriculture. "Nous y avons nos repères, l'ambiance y est conviviale dans la famille 'Blonde'. C'est ça aussi, la caractéristique de notre race, c'est la diversité des éleveurs présents, et c'est l'une des plus belles des richesses", confie l'éleveuse, aux nombreux prix, dont un de championnat avec leur taureau Ourasi en 2023.

La recette ?

Ce n'est plus un secret, les éleveurs ornais sont des mordus de concours et maîtres en la matière. Quels sont les ingrédients de cette réussite ? Avec beaucoup d'humilité, Aurélie Bossuyt se lance : "Nous sommes tombés sur un très bon taureau à nos débuts, ce qui a permis une belle évolution de notre génétique, rapidement." Mais encore : "Je pense qu'il faut travailler sa génétique, sa généalogie, même si on est jamais sûr de rien. Être attentif à la morphologie et échanger surtout avec d'autres élevages." Les éleveurs sillonnent les routes dans le but de rencontrer d'autres mordus de génétique, d'autres techniques d'élevage. Bien entendu, le succès réside aussi dans leur indéniable passion pour la Blonde d'Aquitaine.

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