Rémi Bauduin, directeur technique de l'Institut Français des Productions Cidricoles, à Sées.
"Pour adapter nos vergers au changement climatique, chaque année, nous réalisons six à dix croisements de variétés d'arbres"
Croisements rustiques, porte-greffes vigoureux, vergers testés de la Manche au sud de Tours : l'Institut…

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