Fermes ouvertes

[EN IMAGES] Jean-Baptiste Radigue reçoit des enfants sur sa ferme, une première

Pour la première fois, Jean-Baptiste Radigue a reçu une classe de maternelles sur sa ferme. "L'idée était de présenter simplement aux enfants ce qu'est un élevage de vaches laitières et comment cela fonctionne", relate l'éleveur. Il s'est joint au dispositif "Fermes ouvertes", étant en place depuis 1990 à l'initiative de la FNSEA. Installé depuis 2003, il est associé à son frère Jean-Edouard et a un salarié. Avec ses 140 Prim'Holsteins, il fournit 1,3 million de litres de lait par an à la laiterie Lactalis de Domfront. Sur 150 ha de SAU, il répartit des pâturages, du blé et du maïs. Jean-Baptiste est actif à la FNPL, puisque c'est l'administrateur Orne et il est président de la section lait de la FDSEA 61.

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Des campagnards découvrent la ferme

"On est pratiquement voisins, seule la forêt nous sépare", lance Jean-Baptiste Radigue aux enfants. L'éleveur a dû déconstruire certaines idées reçues qu'avaient les jeunes. L'un d'eux s'interroge : "Celui avec des cornes c'est un taureau ?". "Non, les vaches aussi peuvent avoir des cornes", répond-il. Lors de la visite de la stabulation, l'agriculteur leur a expliqué la différence entre le foin et la paille. Les maternelles ont pu ensuite rentrer dans la salle de traite et ainsi découvrir le processus de collecte nécessaire pour la fabrication de leurs briques de lait.

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Hormis trois fils d'agriculteurs qui avaient réponse à tout, cette sortie a été une totale découverte pour les enfants. "Le but de cette journée était de communiquer sur le métier d'agriculteur et de les éduquer le plus tôt possible à l'origine de ce qu'ils retrouvent dans leur assiette", résume Jean-Baptiste. L'éleveur a grandement apprécié cette première expérience et accueillera volontiers des enfants l'année prochaine.