Lin
À la coopérative linière Cagny : le lin d'hiver prend largement les devants
Quelques jours après avoir reçu la visite de Stéphane Bredin, préfet du Calvados, la coopérative linière Cagny a tenu son assemblée générale le jeudi 22 février 2024, à Grainville-Langannerie. L'occasion de faire le bilan d'une campagne contrastée mais synonyme de renouveau.
Quelques jours après avoir reçu la visite de Stéphane Bredin, préfet du Calvados, la coopérative linière Cagny a tenu son assemblée générale le jeudi 22 février 2024, à Grainville-Langannerie. L'occasion de faire le bilan d'une campagne contrastée mais synonyme de renouveau.
"Cette année, le lin d'hiver devrait représenter 75 % de la sole de la coopérative". Devant un préfet peu familier à cette culture, Vincent Duyck, accompagné notamment de Jean-Yves Heurtin (président de la Chambre d'agriculture du Calvados), a rappelé les enjeux d'une filière essentielle au territoire.
"Elle l'est d'autant plus dans l'après betterave sucrière. Nous avons été lâchés par un industriel et par les politiques", a recontextualisé le président de la coopérative linière Cagny. Conséquence de l'arrêt brutal de la sucrerie calvadosienne, la sole lin suit depuis une courbe ascendante. "Notre territoire s'agrandit chez les polyculteurs/éleveurs". Les outils de transformation s'adaptent en investissant.
