Prix de la Dynamique Agricole 2024

La ferme des Champs Romet et la SCEA Mercier récompensées

Créé en 1992 et porté par la Banque Populaire Grand Ouest, le Prix de la Dynamique Agricole met à l'honneur l'entreprenariat, les performances et l'innovation d'hommes et de femmes qui travaillent au quotidien pour le rayonnement du monde agricole et de sa diversité.

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Un esprit entrepreneurial

Depuis 1967, les familles Bouttier et Chaussée écrivent l'histoire des Champs Romet. Cette ferme s'est transformée au fil des décennies pour devenir un modèle d'agriculture durable et de circuits courts. Installée à Saint-Fulgent-des-Ormes, l'exploitation de 235 ha a fait le choix de diversifier ses activités et produit aujourd'hui des volailles, de la viande bovine, du porc, des légumes et a intégré une activité d'abattage pour réaliser de la vente directe. Les quatre associés réunis au sein de 2 SARL emploient jusqu'à 33 salariés. La ferme des Champs Romet est une entreprise florissante qui se distingue par son autonomie qui lui permet de limiter son empreinte environnementale et de garantir la qualité de ses produits. En misant sur les circuits courts, la qualité des produits et la transparence, ils contribuent à redonner ses lettres de noblesse à un métier souvent malmené. "Notre volonté première est de rester en famille. Nous nous sommes construits ensemble, avons évolué ensemble et souhaitons continuer à porter nos projets ensemble. C'est une magnifique aventure humaine et c'est notre force. Et quand on sait que certains de nos enfants souhaitent déjà nous rejoindre, on garde facilement le sourire !" explique Arnaud Chaussée.

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Innovation et tradition

La SCEA Mercier, ferme familiale implantée aux Noës dans l'Orne, est reconnue aujourd'hui dans le paysage agricole normand pour son Gruyère de Carrouges, un fromage affiné réalisé avec le lait de ses 100 vaches, soit un litrage de 550 000 litres de lait. Flavie Boul et Valéry Mercier, à la tête de l'exploitation, ont opté pour la transformation fromagère pour diversifier leurs revenus. Un choix qui s'avère payant puisque 1 700 meules de Gruyère de Carrouges sont produites par an et vendues sur les marchés de la région, assurant une marge brute confortable de 560 €/kl. Au pays du camembert, le pari était osé et pourrait bien ne pas en rester là ... "Notre force est notre savoir-faire. Et notre marque est désormais reconnue. Nous avons cette particularité de faire un fromage différent dans le pays du camembert. C'est notre goût qui nous a guidés et qui nous rend aujourd'hui capable de proposer un produit affiné proche du comté. Nous verrons demain ce que nous proposerons à nos clients, mais la curiosité nous conduirait volontiers vers des fromages à pâtes plus molles tels que le pont-l'évêque ".

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À propos du Prix de la Dynamique Agricole

À travers son Prix de la Dynamique Agricole qui fait référence en France, la Banque Populaire récompense chaque année, depuis plus de 30 ans, des exploitants performants, inventifs et innovants de toutes les régions françaises et dans toutes les productions. Au total depuis 1992, ce sont 700 lauréats qui ont été récompensés sur le Grand Ouest. Comme chacune des autres Banques Populaire, la Banque Populaire Grand Ouest sélectionne deux lauréats sur chacun de ses départements. Ce prix est ouvert aux exploitants agriculteurs, clients ou non clients BPGO, situés sur le territoire de la banque. Sur les 70 dossiers présentés en 2023, 20 % proviennent de candidats qui ne sont pas clients de la banque. Ces exploitants agriculteurs et agricultrices incarnent la vitalité du monde agricole d'aujourd'hui.