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Space 2022
Lait en Afrique de l’Ouest : une filière en pleine mutation

Dans le cadre de la prochaine édition du Salon international de l’élevage (Space), à Rennes, l’Afdi Normandie organise, mardi 13 septembre 2022 (après-midi), une conférence sur « les interdépendances laitières entre le Grand Ouest et l’Afrique de l’Ouest ». L’occasion de s’intéresser de plus prêt à ce sujet atypique. Questions à Claire Guyon, chargée de mission Afdi Normandie.

Claire Guyon, chargée de mission Afdi Normandie.
© Afdi Normandie

Quelle est la genèse de l’organisation de cette conférence ?

En 2020, Afdi* a répondu avec Horizons solidaires** à une proposition de projet qui visait à sensibiliser les professionnels et futurs pros du lait normand à ce qui se passe dans les filières laitières de l’Afrique de l’Ouest, aux interconnexions qui existent et aux conséquences que peuvent avoir des choix techniques, économiques, politiques en France sur les homologues africains.

Pourquoi proposer une telle conférence au Space ?

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