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Lait
Le Festival du lait valorise l’agriculture dans la Manche

La première édition avait été lancée en 2018. Après deux reports en 2020 puis en 2022, le Festival du lait et des gourmandises revient les 2, 3 et 4 juin 2023 à Percy-en-Normandie. Une organisation orchestrée par la ville, le comice agricole, les Jeunes agriculteurs et l’association des commerçants et artisans de Villedieu-Percy.

Les jeunes comme les adultes vont pouvoir découvrir les différentes méthodes de traite d’une vache, lait qui pourra ensuite alimenter la baratte pour faire du beurre.  
© Sandrine Bossière

Les 2, 3 et 4 juin 2023, le plateau sportif de Percy-en-Normandie dans la Manche se transformera en mini salon agricole où les scolaires comme le grand public pourront découvrir toutes les facettes de l’agriculture du territoire. Cette deuxième édition se veut tourner vers le savoir-faire normand autour du lait, de sa production à sa commercialisation en passant par toutes les formes de transformations, mais aussi des produits locaux, les animaux normands et la gastronomie normande.

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