Rendez-vous de l'alimentation locale du Calvados 2025
Les circuits courts à la sauce cidre & bœuf normands à Ouézy
La dixième édition du rendez-vous de l'alimentation locale du Calvados s'est tenu mardi 25 mars 2025 à Ouézy.
La dixième édition du rendez-vous de l'alimentation locale du Calvados s'est tenu mardi 25 mars 2025 à Ouézy.
Pour ses dix ans, le rendez-vous de l'alimentation locale du Calvados, aussi nommé rencontre des circuits courts, s'est offert un saut dans le Pays d'Auge. Après une précédente édition organisée au Prieuré Saint-Gabriel à Creully-sur-Seulles, dans le Bessin en 2024, l'événement a pris le chemin du domaine de Ouézy pour souffler sa décennie.
Le site compte aussi bien une exploitation agricole, une ferme pédagogique - qui regroupe plus de 1 000 animaux - que des cabanes dans les arbres et une boutique en vente directe. Hervé de Mezerac, le gérant, a depuis peu ouvert les portes du château du domaine et d'un hôtel pouvant accueillir une centaine de visiteurs.
Un modèle qui illustre à la perfection "les objectifs de circuits courts", insiste Jean-Georges Paris, chef du service agricole au Conseil départemental.
