Sur invitation de la Chambre d'agriculture
À Maltot (14) : circuit court et vente directe au menu du jour
Répondant à l’invitation de Jean-Yves Heurtin (président de la Chambre d’agriculture du Calvados), Florence Bessy (secrétaire générale de la préfecture du Calvados et sous-préfète de l’arrondissement de Caen) s’est rendue, vendredi dernier à Maltot, pour une immersion en circuit court et vente directe.
Répondant à l’invitation de Jean-Yves Heurtin (président de la Chambre d’agriculture du Calvados), Florence Bessy (secrétaire générale de la préfecture du Calvados et sous-préfète de l’arrondissement de Caen) s’est rendue, vendredi dernier à Maltot, pour une immersion en circuit court et vente directe.
Inflation des coûts de production et donc des marges en baisse, problématique de recrutement en personnel, urbanisation et pression foncière (...), les circuits courts et la vente directe ne sont pas épargnés par les difficultés du moment. A Maltot, côté périphérique extérieur de Caen, Thibaud et Caroline Vauvrecy (EARL du Dorset et EARL des Champs Bio) et Stéphanie et Mélanie Philippe (EARL Les Marronniers) ont accueilli vendredi dernier Florence Bessy. La secrétaire générale de la préfecture du Calvados a apprécié l’initiative portée par la Chambre d’agriculture.
Lire aussi A10 kilomètres de Caen, Maltot exauce le vœu de la ruralité
