Stéphanie Maubé, conseillère régionale de Normandie déléguée aux races animales normandes, Jerry George, éleveur de porcs de Bayeux, et Christelle Marie, éleveuse et présidente du syndicat des éleveurs de la race porcine de Bayeux.
Porc de Bayeux : la retrempe pour enrayer la consanguinité
Avec un taux de consanguinité de 24 % et moins de 150 truies inscrites au livre généalogique, le porc de…

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