Filière laitière
Romain Lallemand préside l’OP Mont Blanc
L’OP (organisation de producteurs) Mont Blanc vient de changer de président. Romain Lallemand succède ainsi à Loïc Adam, à l’origine de la création de cette OP, regroupant une quarantaine de producteurs.
L’OP (organisation de producteurs) Mont Blanc vient de changer de président. Romain Lallemand succède ainsi à Loïc Adam, à l’origine de la création de cette OP, regroupant une quarantaine de producteurs.
« J’avais envie de m’impliquer dans la filière », confie Romain Lallemand, jeune installé depuis seulement 2017 avec son père et son oncle au Gaec Fontenay de Montsenelle (Lithaire) sur une exploitation laitière d’une centaine de vaches (80 % en Prim’Holstein et 20 % en Normandes). Avec son bac STAV, son BTS Acse et un CS lait, il succède depuis le printemps à Loïc Adam, président fondateur, aujourd’hui, président de France OP lait depuis septembre 2021. Alors, Romain Lallemand peut assouvir son envie, celle de « défendre le gagne-pain des producteurs », avec tout un collectif autour de lui.
