Herbe
Système herbager : L'autonomie pousse dans les prés de Yoann Quiniou
Installé en 2023 à la Ferme du Bois, dans l'Orne, Yoann Quiniou a choisi de miser sur un système herbager, équilibré, performant et durable. Il a témoigné devant une soixantaine d'étudiants, lors d'une porte ouverte mardi 4 novembre par l'Institut de l'élevage et leur groupe d'éleveurs herbagers du Grand Ouest.
"J'ai vu beaucoup de fermes, étudié de nombreux systèmes. J'avais une idée précise de ma future exploitation : herbages, pâturages, vêlages groupés. C'était la condition sine qua non", partage Yoann Quiniou devant la soixantaine d'étudiants (de la Terminale au BTS) venue visiter sa ferme située à Loré, dans l'Orne.
L'herbe au cœur
Organisée mardi 4 novembre par l'Institut de l'élevage et son groupe d'éleveurs herbagers du Grand Ouest mobilisé dans le cadre du projet Pathways - dont Yoann Quiniou fait partie -, la matinée s'est déroulée en trois temps : l'installation et l'organisation du travail en vêlages groupés de printemps ; performance économique des systèmes herbagers ; intérêt environnemental des systèmes herbagers.
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