Salon tous paysans 2025
Le Gaec Lerouxel, entre Prim'Holstein & Jersiaise
Christine et Mathieu Lerouxel devaient participer pour la première fois à un national Prim'Holstein, à domicile. Le couple ne concourra finalement pas avec ses deux vaches et sa génisse, mais ce n'est que partie remise.
Christine et Mathieu Lerouxel devaient participer pour la première fois à un national Prim'Holstein, à domicile. Le couple ne concourra finalement pas avec ses deux vaches et sa génisse, mais ce n'est que partie remise.
Chez Christine et Mathieu Lerouxel, il n'y a pas de préférence de couleurs. Tout est dans la variété de robes. Ici, l'élevage allaitant et l'élevage laitier se côtoient et vivent aussi bien en noir et blanc, qu'en marron ou en beige.
Installé sur la commune de Cesny-aux-Sources au sud de Caen, dans le Calvados, le couple mise sur trois races : la Prim'Holstein, la Jersiaise et la Charolaise. Un choix évident, déjà en place du temps de la ferme familiale conduite par les parents de Mathieu, mais qui a bien évolué ces dernières années avec la passion du duo pour la génétique.
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