Portes ouvertes

Printemps à la ferme : une opération pour attirer les familles

Les rencontres Printemps à la ferme sont de retour en Normandie. Ces portes ouvertes ludiques sont l’occasion pour les producteurs de communiquer positivement, du 17 au 24 avril.

Publié le mer 13/04/2022 - 08:23 - Par

Laura MEYER

Philippe Pontis, élu des Chambres d’agriculture de Normandie, et Stéphanie Bouteiller, agricultrice dans la Manche, ont présenté la nouvelle édition du Printemps à la ferme mardi 5 avril aux Jardin d’Elle (50).

Comme chaque année et malgré une météo quelque peu capricieuse en ce début d’avril 2022, le Printemps à la ferme est de retour. L’opération, organisée par Bienvenue à la ferme (BALF), reprend du service dans les campagnes normandes. Plus de 50 exploitations du réseau vont ouvrir leurs portes du samedi 17 au dimanche 24 avril 2022. Une belle occasion pour les agriculteurs de faire découvrir leurs métiers et leurs productions.

La diversité au rendez-vous

« Pour faire toute la lumière sur les questions que vous vous posez sur la vie à la ferme, venez rencontrer les agriculteurs » : tels sont les mots des organisateurs, formulés à l’adresse du grand public, afin de faire vivre le Printemps à la ferme. Après une édition annulée en 2020 et une reprise quelque peu mouvementée en 2021, le rendez-vous compte bien reprendre du service « sans baisse d’activité », comme l’a expliqué Philippe Pontis, élu des Chambres d’agriculture de Normandie, mardi 5 avril 2022 au Jardin d’Elle (50). Au total, pas moins de huit fermes sont inscrites dans le Calvados, 21 dans la Manche et trois dans l’Orne, huit dans l’Eure, ainsi que 12 exploitations en Seine-Maritime - une tendance équivalente aux éditions passées.

Productions cidricoles, élevages bovins, fermes équestres, mais aussi avicoles, porcines ou en maraîchage, il y en a pour tous les goûts afin de représenter les filières normandes, et plus particulièrement faire la part belle aux circuits courts et à la vente directe.

Séduire les familles

« Des fois, les gens n’osent pas franchir la porte de nos fermes », témoigne Stéphanie Bouteiller, agricultrice à la ferme de la Frémondière, à Montcuit, près de Coutances (50). Pour l’exploitante, installée depuis dix ans en exploitation laitière et pratiquant la transformation à la ferme avec un laboratoire visible grâce à une vitre, le Printemps à la ferme est la parfaite occasion de communiquer positivement sur le métier. « Ça permet d’être transparent sur la façon dont on travaille », reconnait-elle. Pour autant, il n’est pas toujours facile de se dégager un week-end entier pour accueillir du public. « La récurrence de la date permet qu’on se bloque ce temps », juge-t-elle cependant.

Nouveauté pour 2022 : en plus de la traditionnelle chasse aux œufs, la Ferme de la Frémondière proposera, dimanche 17 avril 2022, une découverte de la traite, dès 7 heures. « C’est le pari cette année : en règle générale ce ne sont pas les enfants qui rechignent, eux sont levés et partants contrairement aux parents », s’amuse Stéphanie Bouteiller. « Notre cible, ce sont les familles. Nous espérons qu’elles seront au rendez-vous », confirme Juliane Adam, animatrice BALF pour les Chambres d’agriculture de Normandie. Divers ateliers tels que des visites ludiques, des quizz, des chasses aux œufs mais aussi des dégustations, des fabrications de pâtes fraiches, etc. seront proposés.

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