Fromagerie Beaumoncel
Un affinage maîtrisé, un camembert certifié
Arthur Danière, éleveur laitier, fort d'un cheptel de presque 200 vaches, sur la commune de Crouttes, non loin de Camembert, a repris la fromagerie Beaumoncel en décembre 2023. Lors du Salon de l'agriculture 2024, le jeune éleveur a remporté la médaille d'or pour ses camemberts.
Arthur Danière, éleveur laitier, fort d'un cheptel de presque 200 vaches, sur la commune de Crouttes, non loin de Camembert, a repris la fromagerie Beaumoncel en décembre 2023. Lors du Salon de l'agriculture 2024, le jeune éleveur a remporté la médaille d'or pour ses camemberts.
L'aventure ne fait que commencer pour Arthur Danière, installé depuis 2021 à Crouttes dans l'Orne, et désormais à la tête de la fromagerie Beaumoncel depuis décembre 2023. À la suite de ses études à l'école supérieure des agriculteurs d'Angers, il reprend une ferme composée entièrement de Prim'Holsteins. Petit à petit, il intègre des Normandes au troupeau. Aujourd'hui, à seulement 24 ans, il poursuit son élevage laitier sur son exploitation La ferme du Val Danière en plus de diriger la fromagerie Beaumoncel avec sept salariés assurant la production.
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