Parcours à l'installation
Un an pour prendre racine
À Saonnet, près d'un an après son installation sur l'EARL du Malande à Saonnet (14), Anthonio Pitrel dresse un premier bilan du chemin parcouru jusqu'ici : le travail avec Thomas, son conjoint et associé, le rythme de travail, les projets aboutis et à venir...
À Saonnet, près d'un an après son installation sur l'EARL du Malande à Saonnet (14), Anthonio Pitrel dresse un premier bilan du chemin parcouru jusqu'ici : le travail avec Thomas, son conjoint et associé, le rythme de travail, les projets aboutis et à venir...
âQuand nous l'avions rencontré, Anthonio Pitrel s'apprêtait à s'installer, le 1er mai 2025, sur la ferme de ses beaux-parents. Lui qui n'est pas issu du milieu agricole allait reprendre, avec Thomas, son conjoint, une exploitation de 90 vaches laitières sur 89 ha, avec transformation et vente directe. Un an plus tard, Anthonio est toujours associé sur l'EARL du Malande, le cap est tenu. "J'ai fait exactement ce que j'avais prévu. Depuis un an, beaucoup de choses ont changé, ça a été vite et ce n'est pas fini !" se réjouit le jeune installé.
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