Charolais
Une porte ouverte du syndicat de race Charolais sur les terres d’éleveurs ornais
Le Syndicat des éleveurs de bovins Charolais de l’Orne reconduit sa porte ouverte vendredi 26 et samedi 27 janvier 2024. Cinq éleveurs du département participent. C’est le cas de Guillaume Toutain, éleveur en Gaec à Rémalard-en-Perche.
Le Syndicat des éleveurs de bovins Charolais de l’Orne reconduit sa porte ouverte vendredi 26 et samedi 27 janvier 2024. Cinq éleveurs du département participent. C’est le cas de Guillaume Toutain, éleveur en Gaec à Rémalard-en-Perche.
« Pour certaines familles, c’est la découverte. Ils nous posent des questions sur l’alimentation, la vie d’un veau, on échange et on présente notre exploitation. » A l’occasion de la porte ouverte organisée par le syndicat des éleveurs de bovins Charolais de l’Orne, vendredi 26 et samedi 27 janvier 2024, Guillaume Toutain, éleveur à Rémalard-en-Perche, fera la visite de sa ferme au grand public.
Une Gaec familial
Les 120 Charolaises allaitantes seront le centre de l’attention, à l’image de leurs veaux, « appréciés des plus petits comme des plus grands, pour leur caractère docile », indique l’éleveur, installé depuis 2010, en Gaec avec sa mère. La génétique du cheptel est étudiée depuis l’installation de son père dans les années 80 (il est aujourd’hui à la retraite). Chaque année, il participe à certains concours départementaux ou régionaux. L’an dernier, Guillaume Toutain a remporté le premier prix de sa section avec son taureau charolais, acheté dans le département. « Nous avons une bonne génétique au niveau départemental », reconnait l’éleveur, qui réalise 120 vêlages par an, d’octobre à avril.
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Il gère aussi un deuxième atelier, celui de l’engraissement. « Nous avons en tout l’équivalent de 350 UGB, précise-t-il. La porte ouverte est toujours un moment sympathique pour échanger avec le grand public. » Mais aussi et surtout avec les professionnels. C’est l’occasion de vendre ou acheter des animaux reproducteurs tout en voyant les origines des animaux de manière globale.
Porte ouverte vendredi 26 janvier de 14 h à 17 h et samedi 27 janvier de 10 h à 17 h. Plus d’informations sur la page Facebook : Syndicat des Éleveurs de Bovins Charolais de l'Orne ou par téléphone au 06 83 60 04 63 ou 02 33 31 49 25. La tombola est reconduite. Trois bons d’achat pour des caissettes de viande de 5 kg sont offerts par le syndicat. Trois chèques de 100 € sont offerts par le syndicat (réservés aux acheteurs d’au moins un bovin) et 25 doses de paillettes offertes par Origenplus.
