Vente aux enchères d'animaux de boucherie à la foire de Lessay
Vente aux enchères : la génisse Rouge des Prés s'en va pour 8,70 €/kg
Vente aux enchères d'animaux de boucherie à la foire de Lessay
Pour la 3e édition, la vente aux enchères d'animaux de boucherie a créé l'animation à la Foire de Lessay le premier jour, vendredi 12 septembre. Des bouchers et abatteurs étaient autour du ring pour espérer repartir avec des animaux de qualité. La plus haute enchère atteindra les 8,70 €/kg.
Pour la 3e édition, la vente aux enchères d'animaux de boucherie a créé l'animation à la Foire de Lessay le premier jour, vendredi 12 septembre. Des bouchers et abatteurs étaient autour du ring pour espérer repartir avec des animaux de qualité. La plus haute enchère atteindra les 8,70 €/kg.
Bouchers, abatteurs, éleveurs et organisateurs se sont retrouvés à la fin du concours. Une plaque a été remise afin qu'elle soit affichée dans les lieux de commercialisation (boucherie comme GMS).
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La Rouge des Prés de Gilles Moussay de l'Orne a décroché la plus forte enchère à 8,70 €/kg, tout comme la croisée Bleu blanc. La fidélité a été récompensée.
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Au micro, le speaker, Jérôme Leboucher, passionné comme passionnant.
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Clémence Vincent et Olivier Pibouin, de la Chambre d'agriculture de Normandie, ont animé la vente.
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La croisée Bleu blanc de chez Gilles Moussay est repartie avec une enchère à 8,70 €/kg.
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" Ouvrez les yeux, levez vos palettes ", lance Jérôme Leboucher, speaker de la vente aux enchères organisée dans le cadre de la foire de Lessay par Planet'élevage le 12 septembre dernier. Une des animations phares de cette édition 2025, attirant de nombreuses personnes autour du ring, montrant l'intérêt du public pour les animaux de qualité.
